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This study was carried out to investigate the composition and contents of free amino acid and phenolic acid and flavonoids of hot water and methanol extracts of Phellinus ribis fruiting body, and the results are as follows. 14 kinds of free amino acids were found in hot water and methanol extracts, respectively. In the hot water extract, protein-free amino acid derivatives were confirmed 4 kinds, and in the methanol extracts were confirmed 2 kinds. Total polyphenol and total flavonoid content were 225.80 ± 2.56 mg% from hot water extract, and methanol extract was 97.80 ± 0.45 mg%. The contents of total flavonoid were 71.90 ± 0.88 mg% from hot water extracts, and 22.80 ± 0.85 mg% in methanol extracts. In the analysis of phenolic acid and flavonoids, phenolic acid was not founded in the hot water and methanol extract. Flavonoids was not founded in the hot water extract, but, in the methanol extract taxifolin and quecertin were identified. Therefore, according to the above results, P. ribis fruiting body hot water and methanol extracts were found to have some free amino acids and derivatives, and also contained total polyphenol and flavonoids, which proved to be useful as cosmeceutical cometic formulation and functional foods.
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안봉전 / 2005 / 진달래꽃(Rhododendron mucronulatum Turczaninow) 추출물의항산화, 항암 효과 및 tyrosinase 저해활성 / Applied Biological Chemistry 48(3):280~284
Bae SC / 1997 / Nitric oxide in inflammatory arthritis / Kor. J. Medi. 52(1):32~41
Ban HJ / 2013 / A study on the cosmeceutical ingredient of the methanol extract of Acanthopanax sessiliflorus Seeman / J. Kor. Soc. Beau. Cult. Arts. 2(2):36~42
최병용 / 2016 / 운지버섯(Coriolus versicolor) 자실체 조 추출물의 항산화 활성 및 생리활성 연구 / 한국산학기술학회논문지 17(8):415~422
최병용 / 2017 / 구름송편버섯 자실체의 열수와 메탄올 추출물의 아미노산 성분 / Journal of Naturopathy (한국자연치유학회지) 6(1):16~22
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Ban HJ / 2013 / A study on the cosmeceutical ingredient of the methanol extract of Acanthopanax sessiliflorus Seeman / J. Kor. Soc. Beau. Cult. Arts. 2(2):36~42
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