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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
장아람 (건국대학교 대학원 생물공학과) 이근광 (고구려대학교 미용뷰티케어과) 김명곤 (전북대학교)
저널정보
한국미용학회 한국미용학회지 한국미용학회지 제22권 제1호
발행연도
2016.2
수록면
197 - 204 (8page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2016

참마의 괴경과 영여자 추출물의 Phenolic Acids와 Flavonoids의 조성 및 피부미용 화장품 생리활성 검색
장아람 ,  이근광 ,  김명곤 한국미용학회지 2016.02 학술저널

2013

참마(Dioscorea japonica)의 괴경과 영여자 추출물의 피부미용 생리활성 연구
장아람 생명공 2013.01 학위논문

초록· 키워드

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The purpose of this study was to investigate the phenolic compound compositions and skin care cosmetic physiological activities of Dioscorea japonica freeze drying yam‘s tuber, freeze drying and hot-air drying aerial bulbil extracts with MeOH solution. Total polyphenol content was higher in the yam tuber extract than aerial bulbil extract. Total flavonoid content of freeze-drying and hot airdrying aerial bulbil extract indicating higher than about 6.3 and 5.2 times content in the yam tuber extract, respectively. The major phenolic compounds of the yam tuber, freeze-drying and hot air-drying aerial bulbil extracts was p-hydroxybenzoic acid, sinapic acid and t-cinnamic acid respectively. Similarly, the flavonoids of the yam tuber, freeze-drying and hot air-drying aerial bulbil extracts were myricetin(6.02~7.43 mg%) and isorhamnetin(3.07~5.41 mg%), respectively. DPPH radical scavenging activity of freeze-drying and hot air-drying aerial bulbil extract was higher than yam tuber extracts. Tyrosinase inhibition activity of yam tuber extract indicating higher than about 32% and 22.35% freeze-drying and hot air-drying aerial bulbil extracts, respectively. The antimicrobial activities of freeze-drying yam tuber extract and hot-air drying aerial bulbil extracts was found that; E. coli KCCM 11234 and S. aureus KCCM 11593 cell growth was some inhibited at 1000 μg/ml concentration. Whereas, S. aureus KCCM 11593 cell growth was some inhibited by freeze-drying and hot-air drying aerial bulbil extracts. In addition, cytotoxicity for NIH3T3 cell line was not appeared by yam tuber, freeze drying and hot-air drying aerial bulbil extracts. These results indicated that D. japonica yam tuber and aerial bulbil extracts are functional and effective. In particular, they would be very useful as a health food and whitening cosmetic ingredients.
#Cosmetic ingredients #Dioscorea japonica #Yam tuber #Aerial bulbil #Physiological activities #Phenolic compounds

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江西藥科學敎革命委員會編 / 1970 / 草藥手冊 / 中國 :1218 google schola 김명화 / 2000 / 참마 재분획물이 당뇨유발 흰쥐의 혈당 및에너지원 조성에 미치는 영향 / 한국영양학회지 33(2):115~123 dbpia 김명화 / 2001 / 참마 H2O 분획물과 selenium 보충이 당뇨 흰쥐의지질과산화에 미치는 영향 / 한국조리과학회지 17(4):344~352 dbpia 김용휘 / 1986 / 참마(Dioscorea japonica)전분의 이화학적특성 / 전북대학교 농대논문집 17:47~52 google schola 박정섭 / 2012 / 단마와 장마 영여자의 항산화능 및 항돌연변이 활성 검정 / 한국자원식물학회지 25(2):200~208 google schola

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