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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
강다미 (건국대학교 일반대학원 생물공학과 대학원생) 강상모 (건국대학교 대학원 생물공학과)
저널정보
한국미용학회 한국미용학회지 한국미용학회지 제27권 제3호
발행연도
2021.1
수록면
552 - 559 (8page)

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This study examined antioxidant activity for use as a cosmetic material Gracilaria Incurvata, Gracilaria parvispora, and Gracilaria vermiculophylla among the red algae widely used as edible seaweed. For antioxidant activity measurement, extracts were diluted with 70% ethanol to manufacture extracts. In DPPH radical scavenging activity assays, Gracilaria vermiculophylla extract showed the highest figure at 97.27±1.05%. In ABTS radical scavenging activity assays, Gracilaria vermiculophylla extract showed the highest figure at 47.67±2.78%. In total phenolic contents measurement results, Gracilaria vermiculophylla extract showed the highest figure at 75.60±1.40 mg gallic acid/g, but only in the NO radical scavenging activity assay, the Gracilaria incurvata extract showed the highest figure at 95.80±0.33%. As a result, Gracilaria vermiculophylla was the most likely to develop as a cosmetic material in the remaining three antioxidant activity measures in addition to NO radical scavenging activity.

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