지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술대회자료
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.10
- 수록면
- 437 - 437 (1page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
The objective of this study was the optimization of passion fruit (Passiflora edulis) filling formulation using mixture design. The experiment was designed based on the mixture design which includes 9 experimental points with 3 independent variables such as passion fruit, sugar, and pectin. The dependent variables (Brix°, water activity, viscosity, L, a, and b) were measured and used to optimize the formulation. The exp ... 전체 초록 보기
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (0)
참고문헌 신청함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
Optimization of passion fruit liquid tea by mixture design
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
-
수확 후 온도처리가 복숭아 (‘미백도’ 및 ‘수미’) 저온 저장 중 품질에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2017 .10
-
Characteristics of East Asian Passiflora virus isolates from passion fruits in Korea
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2018 .10
-
Incidence and occurrence pattern of viruses in passion fruit on Jeju island
한국농약과학회 학술발표대회 논문집
2018 .10
-
Comparative analysis of antioxidant activity in flesh, skin, and fruit of passion fruit cultivated in Korea
한국식품과학회지
2025 .02
-
Passion fruit 껍질로부터 polyphenol 화합물 추출 조건 최적화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
-
Genome-wide genetic variation and comparative transcriptome analyses of citrus mutant Jedae-unshiu and wild-type Citrus unshiu
Plant Biotechnology Reports
2023 .02
-
Differences in the Activity of Pectin-degrading Enzymes Affecting Pear Fruit Growth Rate
한국원예학회 학술발표요지
2022 .11
-
Effect of Freezing and Thawing Conditions on Physicochemical Characteristics of Passion Fruit
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
-
Pectin is Main Factor to Regulate the Fruit Size and Firmness during Fruit Development and Ripening in Asian Pears (Pyrus pyrifolia)
한국원예학회 학술발표요지
2022 .05
-
Polyphenols: Passion Fruit Peel Extract in Treatment of Asthma, Hypertension and Arthritis in Humans
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
-
화분매개곤충 뒤영벌 활용 패션프루트 착과량 및 과실특성 비교
한국원예학회 학술발표요지
2024 .11
-
Changes of Neutral Sugar Composition in Pectins During Ripening in ‘Bluecrop’ Highbush Blueberry Fruit
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
-
Comparative Responses of Fruit Quality and Anthocyanin to Fruit Ripening Stages and Shelf Life in Strawberry Fruit
한국원예학회 학술발표요지
2020 .11
-
Physical Detection Characteristics and Quality Properties of Gamma-ray and Electron-beam Irradiated Passion Fruits with Irradiation Doses
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
-
온도 및 CO<sub>2</sub> 상승이 고추의 생육 및 과실품질에 미치는 영향
한국농림기상학회지
2016 .01
-
Effect of plant growth regulators and antioxidants on in vitro plant regeneration and callus induction from leaf explants of purple passion fruit (Passiflora edulis Sims)
Journal of Plant Biotechnology
2017 .01
-
Characteristics of Fruit Setting, Growth and Fruit on Jujube by Different Depth and Frequency of Root Cutting
한국원예학회 학술발표요지
2018 .05
-
패션프루트 용기재배시 결과지 적정 전정시기
한국원예학회 학술발표요지
2018 .10
-
패션프루트 품질향상을 위한 수형에 따른 생육 특성 비교
한국원예학회 학술발표요지
2020 .11
이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0