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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
구원일 (세종대학교)
저널정보
한국관광레저학회 관광레저연구 관광레저연구 제34권 제1호(통권 제173호)
발행연도
2022.1
수록면
373 - 387 (15page)
DOI
10.31336/JTLR.2022.1.34.1.373

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This study was conducted to understand the effect of management performance on the earning quality in foodservice companies. To this end, we analyzed the financial statements from 2011 to 2020 for 45 foodservice companies. First, earning quality and business performance were found to be positive (+) values on average. Second, in the correlation analysis, the indicators related to the quality of profit showed relevance in the ROA, debt ratio, R&D expenses, and advertising expenses. Third, in the regression analysis analyzing the influence, it was suggested that the ROA, debt ratio, R&D expenses, advertising expenses, and sales growth rate were significant. Unlike previous studies, it showed a negative influence on the ROA, which was caused by the difference between the timing of cash inflows and outflows of foodservice companies. That is, sales are reflected immediately, but purchases are reflected later. Therefore, a company needs to manage the earning quality that reflects the company"s cash flow as well as the total return on assets, and decisions should be made based on this.
#외식기업(Foodservice Company) #총자산이익률(Return on Asset) #경영성과(Management Performance) #이익의 질(Earning Quality)

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 배경
Ⅲ. 연구설계
Ⅳ. 실증분석
Ⅴ. 결론
참고문헌

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