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본 연구에서는 형광등 빛 조사 하에 각종 감광제와 아미노산의 조합에 의한 NBT의 환원 특성을 조사하였다. 기존 SOD 활성 측정에 이용된 Rb-Met 반응계는 증류수나 Tris보다는 PBS 용매 상에서 가장 우수한 효과를 나타냈다. 빛 조사 하에 Rb에 의한 NBT 환원을 위해서는 Met과 His 등의 아미노산이 필요하며, 감광제로서는 isoalloxazine 계열의 Rb와 thiazine 계열의 MB가 효과적인 환원 반응을 유도했다. 하지만 각종 감광제나 아미노산의 조합, 그리고 반응 용매에 따라 NBT 환원정도가 상이하며, 특히 Rb-Met in PBS와 MB-His in Tris 반응계가 가장 큰 반응을 유도하였다. Rb에 의해 유도된 NBT 환원반응은 SOD 및 gallic acid에 의해 효과적으로 저해되었으나, Tris 상에서 MB-His에 의한 NBT 환원은 SOD 및 gallic acid에 의한 저해효과가 미미하여 Rb와는 다른 기작에 의해 NBT 환원이 유도되는 것으로 보인다. 본 결과는 감광제와 아미노산에 따라 빛 조사 하에 다양한 상호작용이 발생하며, NBT 환원을 유도하는데 superoxide anion 뿐만 아니라 다른 요인도 관여할 수 있음을 시사한다.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
References
참고문헌 (23)
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Abe H, Ikebuchi K, Wagner SJ, Kuwabara M, Kamo N, Sekiguchi S. Potential involvement of both type I and type II mechanisms in M13 virus inactivation by methylene blue photosensitization. Photochem. Photobiol. 66: 204-208 (1997)
Benitez FJ, Real FJ, Acero JL, Leal AI, Garcia C. Gallic acid degradation in aqueous solutions by UV/H2O2 treatment, Fenton’s reagent, and the photo-Fenton system. J. Hazard. Mater. 126: 31-39 (2005)
Bournonville CFG, Díaz-Ricci JC. Quantitative determination of superoxide in plant leaves using a modified NBT staining method. Phytochem. Analysis 22: 268-271 (2011)
Cardoso DR, Libardi SH, Skibsted LH. Riboflavin as a photosensitizer. Effects on human health and food quality. Food Funct. 3: 487-502 (2012)
Chatti IB, Boubaker J, Skandrani I, Bhouri W, Ghedira K, Chekir Ghedira L. Antioxidant and antigenotoxic activities in Acacia salicina extracts and its protective role against DNA strand scission induced by hydroxyl radical. Food Chem. Toxicol. 49: 1753-1758 (2011)
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