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Comparative Analysis of Free Amino Acids in Human Milk in Four Asian Countries
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논문 기본 정보

Type
Proceeding
Author
Khanh Hong Thi HOANG (Chungnam National University) My Tuyen Thi NGUYEN (Chungnam National University) JaeHan KIM (Chungnam National University)
Journal
The Korean Society for Biotechnology and Bioengineering 한국생물공학회 학술대회 2022 KSBB Spring Meeting and International Symposium
Published
2022.4
Pages
495 - 495 (1page)

Usage

cover
📌
Topic
이 연구는 한국, 중국, 베트남, 파키스탄의 모유에서 자유 아미노산(FAAs)의 수준을 비교 분석하는 것을 목표로 하였다.
📖
Background
자유 아미노산은 유아의 성장, 발달 및 면역에 필요한 주요 경로의 중요한 조절자이며, 아미노산 프로필은 모유 단백질 품질의 핵심 요소이다.
🔬
Method
UPLC-QQQ의 MRM 모드를 사용하여 한국(n = 105), 중국(n = 103), 베트남(n = 95), 파키스탄(n = 97)에서 수집한 모유 샘플의 FAAs 수준을 조사하였고, Pearson의 상관관계를 통해 아미노산 수준과 모성 특성 및 수유 기간 간의 연관성을 분석하였다.
🏆
Result
한국과 중국의 모유 샘플에서 글루탐산과 알라닌이 가장 풍부한 FAAs로 나타났으며, 베트남과 파키스탄 샘플에서는 글루탐산, 류신, 프롤린, 발린이 주요 FAAs로 확인되었다.
Comparative Analysis of Free Amino Acids in Human Milk in Four Asian Countries
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이 연구는 한국, 중국, 베트남, 파키스탄의 모유에서 자유 아미노산(FAAs)의 수준을 비교 분석하는 것을 목표로 하였다.

Background

자유 아미노산은 유아의 성장, 발달 및 면역에 필요한 주요 경로의 중요한 조절자이며, 아미노산 프로필은 모유 단백질 품질의 핵심 요소이다.

Method

UPLC-QQQ의 MRM 모드를 사용하여 한국(n = 105), 중국(n = 103), 베트남(n = 95), 파키스탄(n = 97)에서 수집한 모유 샘플의 FAAs 수준을 조사하였고, Pearson의 상관관계를 통해 아미노산 수준과 모성 특성 및 수유 기간 간의 연관성을 분석하였다.

Result

한국과 중국의 모유 샘플에서 글루탐산과 알라닌이 가장 풍부한 FAAs로 나타났으며, 베트남과 파키스탄 샘플에서는 글루탐산, 류신, 프롤린, 발린이 주요 FAAs로 확인되었다.

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