지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2023.3
- 수록면
- 231 - 240 (10page)
이용수
초록· 키워드
오류제보하기
본 연구에서는 풋사과 에탄올 추출물이 대장염으로 인한 체중, 대장 길이의 감소를 효과적으로 억제할 뿐만 아니라 결장 조직의 위축과 세포 내 염증을 감소시켰음을 확인하였다. 또한 대장염과 같은 염증성 질환에서 높은 농도로 존재하는 사이토카인의 생성을 억제하였다. 이와 연관된 항염증 작용기전을 추정하기 위해 NF-κB 신호전달과 관련 단백질 발현을 확인하고 염증반응 신호를 억제하는 것으로 확인되었다. 우리는 이러한 항염증 효과가 플라보노이드 물질과 관련이 깊다는 선행연구에 착안하여 풋사과가 성숙한 사과보다 약 7배의 높은 procyanidin B2 함량이 있음을 확인하였다. 이와 같은 결과는 풋사과가 대장염의 과다 면역반응을 억제하기 위한 기능성 소재로의 활용과 procyanidin B2와 같은 기능 성분의 관련 가능성을 시사한다. 더 나아가 풋사과로부터 분리된 단일물질을 이용한 기능 성분의 명확한 규명과 임상실험과 같은 실증연구를 통해 기능성 식품 소재로의 활용을 기대한다.
목차
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES
참고문헌 (66)
참고문헌 신청
Adamson GE, Lazarus SA, Mitchell AE, et al. HPLC method for the quantification of procyanidins in cocoa and chocolate samples and correlation to total antioxidant capacity. J Agric Food Chem. 1999. 47:4184-4188.
Andre CM, Greenwood JM, Walker EG, et al. Anti-inflammatory procyanidins and triterpenes in 109 apple varieties. J Agric Food Chem. 2012. 60:10546-10554.
Baumgart DC, Sandborn WJ. Crohn’s disease. Lancet. 2012. 380:1590-1605.
Bhinge SD, Bhutkar M, Randive D, et al. Comparative in vitro hypoglycemic studies of unripe, ripe and overripe fruit extract of Musa paradisiaca (Indian banana). Br Food J. 2019. 121:1236-1247.
Burda S, Oleszek W, Lee CY. Phenolic compounds and their changes in apples during maturation and cold storage. J Agric Food Chem. 1990. 38:945-948.
Andre CM, Greenwood JM, Walker EG, et al. Anti-inflammatory procyanidins and triterpenes in 109 apple varieties. J Agric Food Chem. 2012. 60:10546-10554.
Baumgart DC, Sandborn WJ. Crohn’s disease. Lancet. 2012. 380:1590-1605.
Bhinge SD, Bhutkar M, Randive D, et al. Comparative in vitro hypoglycemic studies of unripe, ripe and overripe fruit extract of Musa paradisiaca (Indian banana). Br Food J. 2019. 121:1236-1247.
Burda S, Oleszek W, Lee CY. Phenolic compounds and their changes in apples during maturation and cold storage. J Agric Food Chem. 1990. 38:945-948.
함께 읽어보면 좋을 논문
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
-
DDS로 유도된 마우스의 대장염에 대한 귀리 추출물의 항염증 및 예방효과
한국약용작물학회 학술대회논문집
2015 .05
-
풋사과(홍로) 폴리페놀 분획물의 항산화성 및 항균 활성
Food Science and Preservation
2019 .10
-
The effect of cyanidin-3,5-O-diglucoside on the improvement of dextran sodium sulfate-induced intestinal fibrosis in mice with colitis
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
-
Plum prevents Intestinal and Hepatic Inflammation in the Acute and Chronic Models of Dextran Sulfate Sodium-Induced Mouse Colitis
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
-
Anti-inflammatory effect of cinnamic acid on dextran sulfate sodium-induced colitis in mice
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
-
풋사과로부터 항산화성 폴리페놀 소재의 분리
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2018 .10
-
Plum-derived nanovesicles alleviates intestinal inflammation through microbiome changes in dextran sulfate sodium-induced mouse colitis
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
-
블루 스피루리나의 궤양성 대장염 개선효과
농업생명환경연구
2021 .10
-
Anti-Colitic Effect of Purple Carrot on Dextran Sulfate Sodium (DSS)-Induced Colitis in C57BL/6J Mice
Preventive Nutrition and Food Science
2018 .03
-
Procyanidin B2의 멜라닌 생성 억제 효과
한국식품영양과학회지
2019 .09
-
NF-κB/MAPK 신호전달 경로 조절을 통한 비파잎 (Eriobotrya japonica Lindl.)의 항염증 효능
한국식품영양과학회지
2024 .08
-
Oral Administered Effects on Inflammatory Bowel Disease of Galactooligosaccharides (GOS) Bioconverted by Bacillus circulans
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2021 .10
-
[RETRACTED] Cirsimaritin Alleviates Dextran Sodium Sulfate-Induced Acute Colitis in Experimental Animals: A Therapeutic Approach for Inflammatory Bowel Disease
Preventive Nutrition and Food Science
2024 .03
-
삼백초 유래 에탄올 추출물의 염증성 장질환 개선 효과
한국식품영양과학회지
2022 .03
-
홍팔삭-숙지황 복합추출물이 DSS로 유발된 동물 모델의 궤양성 대장염에 미치는 영향
한국원예학회 학술발표요지
2020 .11
-
DSS로 유도된 마우스 대장염 모델에서 꽃새우 추출물의 항염증 효능
한국식품영양과학회지
2021 .09
-
Anti-Inflammatory Effect of Doenjang in DSS Induced Colitis Mouse Model
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
-
The Anti-Inflammatory Activities of HBC Compound that Contains Short Chain Fatty Acids Mitigate DSS-Induced Colitis in Mice
한국약용작물학회 학술대회논문집
2023 .05
-
Silk Worm Extract Attenuates Dextran Sodium Sulfate-Induced Colitis in BALB/c Mice
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
-
Protective Effect of Traditional Korean Fermented Soybean Food (Doenjang) on a Dextran Sulfate Sodium-induced Colitis Mouse Model
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022 .10
이 논문의 저자 정보
이 논문과 함께 이용한 논문
풋사과(홍로) 폴리페놀 분획물의 항산화성 및 항균 활성
최지혜
,
정신교
Food Science and Preservation
2019
.10
국내육성 신품종 감귤 ‘무봉’ 추출물의 염증성 장질환 개선 효과
김상숙
,
박요섭
,
한승갑
한국원예학회 학술발표요지
2023
.10
산처리를 이용한 사과박의 플라보노이드 전환 및 항산화 활성 변화
문지은
,
허희진
,
이준수
외 1명
한국식품영양과학회지
2023
.02
귤피펙틴을 이용한 장건강, 기능성 과립 “TangeRe: play” 개발
임애은
,
성현준
,
백승욱
외 1명
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2022
.10
흰쥐에서 블루베리 와인의 알코올성 지방간 개선 작용
김주연
,
이태진
,
노상규
한국식품영양과학회지
2022
.12
최근 본 자료
댓글(0)
0
UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2023-594-001338542