A Linguistic Perspective on Chinese Culinary Names and a Comprehensive Review of Chinese Language Teaching

LIMEI ZHANG

語言學視角下中文菜名與漢語教學研究綜述

Recommendations

Search

A Linguistic Perspective on Chinese Culinary Names and a Comprehensive Review of Chinese Language Teaching

Type: Academic journal

Author: LIMEI ZHANG (JEONBUK NATIONAL UNIVERSITY)

Journal: 전북대학교 인문학연구소 건지인문학 건지인문학 제39호 KCI Candidated Journals

Published: 2024.2

Pages: 413 - 433 (21page)

Usage

語言學視角下中文菜名與漢語教學研究綜述

Abstract· Keywords

Report Errors

Chinese food culture is profound and distinctive, serving as a significant area of linguistic research. Within China's culinary landscape, Chinese culinary names play a crucial role. They not only symbolize food but also serve as the crossroads of language and culture. As a unique linguistic phenomenon, Chinese culinary names convey the taste of food, cooking methods, regional characteristics, and cultural connotations through refined vocabulary and vivid expressions. Through a meticulous analysis of relevant literature from the China National Knowledge Infrastructure (CNKI), this study is dedicated to a thorough exploration of the relationship between food culture, linguistics, and Chinese language teaching. While CNKI contains a wealth of journals and dissertations on "food culture," "culinary vocabulary," "culinary names," and "word formation," there is currently a relative scarcity of interdisciplinary studies. Therefore, this study aims to fill this research gap by analyzing and organizing relevant literature on food culture, linguistics, and Chinese language teaching, summarizing the primary characteristics of current research. Future research directions will focus on an in-depth examination of the word formation of Chinese culinary names, identifying naming conventions to provide theoretical support for Chinese learners to better comprehend the linguistic structure and vocabulary composition of Chinese culinary names. This effort aims to accumulate vocabulary, enhance proficiency in the Chinese language, and deepen understanding of Chinese culture, offering a valuable foundation for Chinese language teaching and cultural research.

#food culture #linguistics #Chinese culinary names #Chinese language teaching #review

No content found

References (0)

Add References

If the reference is being serviced by DBpia, please register through [Add Reference]

Recommendations

It is an article recommended by DBpia according to the article similarity. Check out the related articles!

Comments(0)

Write first comments.

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

Abstract· Keywords

AI Summary

Topic

Background

Method

Result

주요내용

Contents

References (0)

Recommendations

Recently viewed articles

Comments(0)