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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
조성해 (국립수산과학원) 김동욱 (국립수산과학원) 유헌재 (국립수산과학원) 천윤혜 (국립수산과학원) 윤민철 (국립수산과학원) 목종수 (국립수산과학원) 이가정 (국립수산과학원)
저널정보
한국수산과학회 한국수산과학회지 한국수산과학회지 제57권 제4호
발행연도
2024.8
수록면
321 - 326 (6page)

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This study analyzed domoic acid (DA), the causative agent of amnesic shellfish poisoning (ASP), in shellfish pro- duced in Jinhae Bay, Korea. From January 2018 to December 2020, samples were collected at least once a month from 10 sites in Jinhae bay. This included 170 mussels Mytilus galloprovincialis and 241 oysters Crassostrea gigas. Domoic acid was detected in some samples in collected 2018 and 2019; however, all levels were significantly below the regulatory level of 20 mg/g. Domoic acid was not detected until 2020.Moreover, the detection trend of domoic acid did not show a clear correlation with the shellfish species or season. Calculation of body exposure to domoic acid through shellfish consumption showed that it was below the health-based guidance values in all cases. These results can be used as basic data on domoic acid in shellfish produced in shellfish growing areas and as policy data for the supply of safe seafood. In addition, considering the possibility of changes in marine biotoxins due to changes in aquatic environments, continuous monitoring is necessary.

목차

서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
References

참고문헌 (0)

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