연하장애가 없는 입원 노인에게 식이의 변화에 따른 연하기능 확인의 필요성

조강희 ,  지성주 ,  최민우

식품과학과 산업

2015 .09

Upcycling 기술을 활용한 복숭아 연하식 개발

김태현 ,  남기문 ,  정종휘 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

전국 요양시설과 장애인시설의 연하장애 환자를 위한 식사 실태조사

이현정 ,  최귀정 ,  박영숙 외 1명

한국식품과학회지

2022 .02

가자미 구이 저작?연하 용이 노인식 개발

김수정 ,  주나미

한국식품영양학회지

2015 .02

저작·연하능력에 따른 고령자용 식품의 조리기술 및 품질 특성 연구

이다은 ,  윤영 ,  김영 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

멸치볶음 저작?연하 용이 노인식 개발

김수정 ,  주나미

한국식품영양학회지

2015 .04

섭식·연하장애 고령자를 위한 국내외 식품가이드

이성국 ,  김정선

식품과학과 산업

2015 .09

인공지능을 활용한 신개념 식품안전 기술

안대한 ,  박태준

식품저장과 가공산업

2017 .12

인공지능과 기능성 식품

한복경

식품산업과 영양

2024 .06

인공지능 기술의 식품 R&D 적용 동향

김은서

식품산업과 영양

2022 .12

전자 어업 모니터링을 위한 신호처리 및 인공지능 기술 개발

송현학 ,  이성주 ,  임태호

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

헴프 자원을 활용한 전통 알코올 발효제품의 개발

황성규 ,  이지혜 ,  류칠하 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

사극 속 전통구조물을 통해 본 전통경관 이미지

최윤형 ,  소현수

한국조경학회 학술발표논문집

2019 .01

고온과 차광에 따른 벼의 미성숙립 예측 모델 구축

서범석 ,  이변우

한국농림기상학회 학술발표논문집

2015 .01

건강하고 활동적인 생활을 추구하는 고령자 전용 편의식품 개발을 위한 요구도 조사

박영숙 ,  김민지 ,  박보미 외 2명

한국식품영양과학회지

2019 .01

기능성 식품소재 개발과 산업화

표미경

한국약용작물학회 학술대회논문집

2016 .10

인공지능기반 해상운임예측 연구

황수진

[KMI] 연구보고서

2020 .12

제주특화자원을 활용한 기능성소재 개발 및 산업화 연구

조주현

식품저장과 가공산업

2015 .12

배 기능성 소재개발 및 활용

문제학 ,  조정용 ,  이상현 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2017 .05

한의학에 기반한 건강기능식품 개발 전략 및 어린이 키성장 기능성원료 황기추출물 등 복합물 개발

Donghun Lee

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10