Protein hydrolysate from salmon ( Oncorhynchus keta) by-product enhances myogenic differentiation and alleviates dexamethasone-induced muscle atrophy in C2C12 cells

Seung Tae Im ,  Wook Chul Kim ,  Seung-Hong Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Nutritional Value and Bioactive Properties of Enzymatic Hydrolysates prepared from the Livers of Oncorhynchus keta and Oncorhynchus gorbuscha (Pacific Salmon)

윤호동 ,  Ekate ,  ina P. Ka 외 7명

Fisheries and Aquatic Sciences

2015 .01

Potential of salmon byproducts as functional food ingredients for skin health

Wook Chul Kim ,  Seung-Hong Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Effect of breeding water temperature on growth and plasma components of juvenile Chum salmon, Oncorhynchus keta

Seok-Woo Jang ,  Dong-Yang Kang ,  Kyu-Seok Cho

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2022 .10

Processing Optimization of Hamburger Steak Using Salmon Oncorhynchus keta Frame Meat

In Seong Yoon ,  Min-Woo Kim ,  Chang Young Lee 외 5명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Nutritional Characteristics of Hamburger Steak Using Salmon Oncorhynchus keta Frame Meat

In Seong Yoon ,  Min-Woo Kim ,  Chang Young Lee 외 5명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Distribution and Behavioral Characteristics of Chum Salmon (Oncorhynchus keta) in the Namdae Stream, Korea

Beom-Sik Kim ,  Yong-Woo Jung ,  Woobo Kim 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2022 .10

First report of bacterial kidney disease (BKD) in chum salmon Oncorhynchus keta in Korea

Kyoung-Hui Kong ,  In-Ha Gong ,  Sung-Ju Jung 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2022 .10

Transcriptome analysis of chum salmon (Oncorhynchus keta) gill in seawater acclimation

Sang Yoon Lee ,  Ji Hyung Kim ,  Yi Kyung Kim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

Matcha Green Tea Suppressed Dermal Damage in Particulate Matter (PM)_2.5-Induced Primary Dermal Fibroblast Cells and BALB/c Mice

Jong Min Kim ,  Jong Hyun Moon ,  Min Ji Kim 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

강원도 연안과 하천에서 소상하는 연어(Oncorhynchus keta, chum salmon)의 이동특성

김범식 ,  정용우 ,  박주면 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

섬진강 수계 연어(Oncorhynchus keta, chum salmon) 종자생산 및 방류에 관한 연구

지현일 ,  정병길 ,  임용화 외 2명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

The genetics of chum salmon conservation: genetic diversity and structure of Oncorhynchus keta from wild and hatchery populations from South Korea

Ji Eun Jang ,  Ju Kyoung Kim ,  Seung-Min Yoon 외 3명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

연어류 근육의 종류, 수입국 및 부위별 식품학적 품질 특성 비교

허민수 ,  최병대 ,  김기현 외 3명

한국수산과학회지

2015 .02

Preparation of hemp seed protein hydrolysates and its muscle-protective effects

Jae Jeong Lee ,  Jun Ho Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Protective effect of DPHC isolated from Ishige okamurae against particulate matter-induced skin damage by regulation of NF-κB, AP-1, and MAPKs signaling pathways in vitro in human dermal fibroblasts

Lei Wang ,  Young-Sang Kim ,  Jun-Geon Je 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2020 .07

Development of fish processing products using domestic farmed salmon in Korea

Heungchul Joo ,  Chanwoo Lee ,  Enam Ahmed 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Application of enzymatic salmon protamine hydrolysate for the treatment or prevention of atopic dermatitis

Wahyudi ,  Sang Moo Kim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2015 .10

Effect of Corydalis heterocarpa Extract on UVA-induced damage in Human Dermal Fibroblasts

Hye Ran Kim ,  Jung Hwan Oh ,  Jung Im Lee 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

국내 9종 산림식물 추출물의 항산화 효능

심완섭 ,  이종석 ,  이사라 외 10명

한국식품위생안전성학회지

2019 .01