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매실의 항미생물 활성 연구 ( Studies on the Antimicrobial Activities of Prunus mume )
동아시아식생활학회지
1999 .12
The Effect of Prunus Mume Supplementation on Energy Substrate Levels and Fatigue Induction Factors
생명과학회지
2010 .01
오매의 에틸아세테이트 추출물이 Staphylococcus aureus의 증식에 미치는 영향
동아시아식생활학회지
2002 .07
오매의 Butanol추출물이 Salmonella typhimurium의 생육에 미치는 영향
한국영양학회지
2002 .11
매실농축액의 첨가가 동치미 발효 숙성에 미치는 영향
한국지역사회생활과학회지
2004 .12
Effect of Fruit Extract of Prunus mume on the Scavenging Activity of Reactive Oxygen Species and Melanin Production in B16F1 Cells
생명과학회지
2012 .07
인진쑥 추출물이 식중독 유발 세균의 성장에 미치는 영향
한국영양학회지
2003 .03
매실 엑기스를 첨가한 샐러드 드레싱의 품질 평가
동아시아식생활학회지
2010 .08
매실함유 음료섭취가 장시간 운동시 심박수 , 호흡가스 변인 및 혈중 젖산농도 변화에 미치는 영향 ( Effects of Sports Drink Including the Extract from Prunus mume on the Changes of Respiratory Variables, Heart Rate, and Blood Lactate Concentration in Submaximal Exercise )
동아시아식생활학회지
1999 .06
오매 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 항암 활성 연구
동아시아식생활학회지
2010 .10
매실(Prunus mume)추출물이 쌀밥의 관능적 특성 및 저장성에 미치는 효과
한국식품조리과학회지
1998 .01
하동지역 매실 당절임의 표준화 방안 연구
생명과학회지
2010 .03
매실(Prunus mume Sieb. et Zucc.)분말을 첨가한 탕수육소스의 품질특성
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2016 .05
고온에서의 점증적 최대운동시 매실함유 음료 및 생수섭취에 따른 심박수 및 혈중 젖산농도 변화의 비교 ( Comparison of Heart Rate and Blood Lactate between Ingestion of Prunus mume Solution and Water during Graded Maximal Exercise In Hot Environment )
동아시아식생활학회지
1999 .09
간암 및 자궁암 세포주 증식에 미치는 오매 추출물의 영향
한국영양학회지
2002 .05
Identification of fragrance compounds from Prunus mume flower infusion
한국분석과학회 학술대회
2019 .11
Optimization conditions to analysis volatile compounds of Prunus mume infusion
한국분석과학회 학술대회
2019 .05
오매(Mume fructus) 에탄올 추출물의 주요 식중독 원인균에 대한 항균 활성 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
Characterization of volatile organic compounds from Prunus mume flower infusion
한국분석과학회 학술대회
2020 .06
Effects of sports drink including Prunus mume extract and Schisandra chinensis fruit extract on Endurance Exercise Performance in Rats
한국생명과학회 심포지움
2006 .09
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