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ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
Literature cited
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오매 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 항암 활성 연구
동아시아식생활학회지
2010 .10
오매의 에틸아세테이트 추출물이 Staphylococcus aureus의 증식에 미치는 영향
동아시아식생활학회지
2002 .07
오매의 Butanol추출물이 Salmonella typhimurium의 생육에 미치는 영향
한국영양학회지
2002 .11
Identification of fragrance compounds from Prunus mume flower infusion
한국분석과학회 학술대회
2019 .11
Optimization conditions to analysis volatile compounds of Prunus mume infusion
한국분석과학회 학술대회
2019 .05
매실 엑기스를 첨가한 샐러드 드레싱의 품질 평가
동아시아식생활학회지
2010 .08
Characterization of volatile organic compounds from Prunus mume flower infusion
한국분석과학회 학술대회
2020 .06
매실의 항미생물 활성 연구 ( Studies on the Antimicrobial Activities of Prunus mume )
동아시아식생활학회지
1999 .12
Effects of sports drink including Prunus mume extract and Schisandra chinensis fruit extract on Endurance Exercise Performance in Rats
한국생명과학회 심포지움
2006 .09
오매(Mume fructus) 에탄올 추출물의 주요 식중독 원인균에 대한 항균 활성 분석
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2010 .05
Content changes of phenolic compounds depending on the ripeness and processing method of Prunus mume fruits
한국분석과학회 학술대회
2017 .11
Effect of Fruit Extract of Prunus mume on the Scavenging Activity of Reactive Oxygen Species and Melanin Production in B16F1 Cells
생명과학회지
2012 .07
하동지역 매실 당절임의 표준화 방안 연구
생명과학회지
2010 .03
매실농축액을 첨가한 설기떡의 품질특성
한국식품조리과학회지
2010 .01
Adaptive Response in HeLa Cells
한국동물학회 학술대회
1995 .01
매실 추출물을 함유한 음료가 식중독 유발균의 성장에 미치는 영향 ( Effect of Prunus Mume Extract Containing Beverages on the Proliferation of Food-borne Pathogens )
동아시아식생활학회지
1999 .06
머루 과피와 종자 추출물의 식품 위해성 세균에 대한 항균성 및 인체 암세포주에 대한 cytotoxicity 분석
한국식품조리과학회지
2012 .01
매실농축액의 첨가가 동치미 발효 숙성에 미치는 영향
한국지역사회생활과학회지
2004 .12
Identification of the Invasion Determinants of Salmonella typhimurium for Cultured Hep-2 and HeLa Cells
Journal of Life Science
2000 .04
Physicochemical Characteristics and Sensory Acceptance Test of Calcium-ion Drinks Fortified with Maesil (Prunus mume) Cheong
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2017 .10
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