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Study on the Relationships between Phytochemicals and Antioxidant Activities of Green Tea (Camellia sinensis L.) Seeds
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2019 .10
Pair Fed 흰쥐에 있어서 녹차의 항증체, 지질개선 및 항산화 효과
한국영양학회지
2008 .10
냉동 차(Camellia sinensis)잎을 이용한 나물의 품질특성
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2013 .11
Antioxidant Effects of Camellia sinensis (Green tea, Oolong tea, Black tea, Puerh tea) Extracts
한국식품조리과학회 학술대회지
2004 .01
녹차 추출물과 차잎 첨가에 따른 김치의 품질 특성 비교 ( Comparison of Kimchi Quality Added Green Tea Extract and Green Tea Leaf )
동아시아식생활학회지
2000 .02
국내산 녹차 및 후발효차 추출물의 항산화 효과
생명과학회지
2004 .12
Investigation of the effects of different brewing conditions on Camellia sinensis infusions
한국분석과학회 학술대회
2019 .05
Investigation of the effects of different brewing conditions on Camellia sinensis infusions
한국분석과학회 학술대회
2018 .11
녹차 선택 속성을 통한 미국 녹차소비자의 시장 세분화에 관한 연구
동아시아식생활학회지
2016 .08
STS-RFLP법을 이용한 국내지역 재배녹차의 비교분석
생명과학회지
2010 .09
녹차에 대한 소비자의 인식
과학논집
2009 .12
메밀녹차의 향기성분
생명과학회지
2007 .08
녹차 음용이 알루미늄을 투여한 흰쥐의 혈청 효소 활성도에 미치는 영향 ( Effects of Green Tea Activities in Rats with Administration of Aluminum in Drinking Green Tea )
동아시아식생활학회지
1996 .01
저장 온도 및 기간에 따른 녹차의 유효성분 변화에 관한 연구
동아시아식생활학회 학술발표대회논문집
2013 .11
관능검사에서의 신뢰성검정을 통한 연구
Journal of The Korean Data Analysis Society
2003 .01
한국 및 일본산 녹차(茶)의 Chlorophyll 및 Ascorbic Acid의 함량 비교
동아시아식생활학회지
2006 .02
서울지역 초등학교의 녹차 기호도
한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집
2009 .05
한국 및 일본산 녹차의 주요 성분 함량 비교 분석
한국식품조리과학회 학술대회지
2005 .01
현미녹차인절미의 녹차 첨가량에 따른 Texture 특성
대한가정학회지
1996 .01
가루녹차 첨가가 식빵의 품질특성에 미치는 영향
한국식품조리과학회지
1999 .01
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