[특집 : 불포화지방산의 생리적 기능과 건강 심포지움] 불포화 지방산의 영양학적 중요성과 대사

최면

식품산업과 영양

1996 .12

어유 고도불포화지방산(ω-3 PUFA)의 생리적효과 및 농축방법

신현경

식품과학과 산업

1987 .10

불포화지방산과 대장암

박현서

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

1996 .09

1. 영양학의 기초

최진호

월간양계

1991 .01

[특집 : 불포화지방산의 생리적 기능과 건강 심포지움] 대장암 암화과정에서 불포화지방산의 기능

박현서 ,  최주선

식품산업과 영양

1996 .12

쌀의 영양학적 우수성

하태열

식품기술

1992 .01

우리쌀의 영양학적 우수성

하태열 ,  안지윤

식품저장과 가공산업

2010 .12

어류의 고도불포화 지방산 추출 및 활용에 관한 연구

김철진 ,  신현경

식품기술

1990 .01

[특집 : 불포화지방산의 생리적 기능과 건강 심포지움] 한국인의 지방산 섭취현황 및 개선방향

이양자 ,  오경원 ,  김수연

식품산업과 영양

1996 .12

[S6-2] 쌀의 영양학적 및 기능적 우수성

하태열

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

어지질의 불포화지방산 - Eicosapentaenoic acid를 중심으로 -

김우준

식품공업

1983 .01

ω-3계 및 ω-6계 불포화지방산을 함유하는 유지의 급여가 어린 병아리의 항체 형성 및 면역기관의 지방산 조성에 미치는 영향

연제영 ,  안병기 ,  지규만

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

1998 .11

가금영양학(14)

Scott M.L.

월간양계

1971 .01

가금영양학 (15)

Scott ,  M L

월간양계

1972 .01

가금 영양학

Scott ,  M L

월간양계

1972 .01

가금영양학(17)

Scott ,  M L

월간양계

1972 .01

Gas Chromatography를 이용한 식물성 유지의 지방산의 정량 정성 및 산화안전성 평가

박남영 ,  조희정 ,  전진영 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

세계 5대 건강음식의 영양학

대한두채협회

물만 먹고 자라요

2007 .01

볏짚의 영양학적 특성

맹원재

낙농·육우

1988 .01

대게 자원특성 형태학적, 영양학적 비교연구

김소정 ,  윤원갑 ,  홍선미 외 1명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2010 .06