[특집 : 녹즙의 기능성과 향후 전망] 녹즙원료의 항암성

함승시

식품산업과 영양

2003 .04

㈜참선진녹즙

조주현

식품저장과 가공산업

2019 .12

녹즙 산업의 현황과 전망

신창균

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2003 .03

[특집 : 녹즙의 기능성과 향후 전망] 녹즙 산업의 현황과 전망

신창균

식품산업과 영양

2003 .04

[P6-18] 명일엽 녹즙 및 그 부산물의 대사에너지 함량 평가에 관한 연구

김은미 ,  김재원 ,  최진호 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[특집 : 녹즙의 기능성과 향후 전망] 녹즙의 DNA 손상 억제 및 혈장 지질 감소 효과

강명희

식품산업과 영양

2003 .04

녹즙의 DNA 손상 억제 및 혈장 지질 감소 효과

강명희

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2003 .03

[특집 : 녹즙의 기능성과 향후 전망] 녹즙의 항산화 영양성분과 아질산염 소거능

정소영

식품산업과 영양

2003 .04

녹즙의 항산화 영양성분과 아질산염 소거능

정소영

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2003 .03

산화 스트레스에 대한 신선초 녹즙과 돌미나리 녹즙의 보호효과

이두진 ,  이진하 ,  이옥환 외 3명

한국식품과학회지

2015 .08

녹즙의 항산화 영양성분 분석

정소영 ,  김현위 ,  윤선

한국식품과학회지

1999 .08

감마선 조사된 녹즙의 In vitro 유전독성학적 안전성 평가

이현자 ,  강근옥 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2001 .12

식품과 항암작용

최진호

식품공업

1980 .01

[P4-02] UV 살균기술을 이용한 신립초 및 케일 녹즙의 항산화 활성의 변화

박진희 ,  최구희 ,  장보람 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

원료가 올라도 제품값 안정

윤석웅

식품공업

1973 .01

[P4-01] UV 살균기술을 이용한 신립초 및 케일 녹즙의 미생물학적 및 이화학적 변화

손미권 ,  박진희 ,  최구희 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

감마선을 이용한 녹즙의 위생화

김미정 ,  김재훈 ,  육홍선 외 2명

한국식품영양과학회지

1999 .04

전기분해수 세척방법을 이용한 신선초 녹즙의 저장 특성

박여진 ,  유재열 ,  장금일

한국식품영양과학회지

2010 .12

SD-rat에서 신선초 녹즙의 Acetaminophen로 유발한 간염 모델에서의 간 장해 보호효과

홍예지 ,  한재갑 ,  김병곤 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

버섯의 항암기능 다당류: 그 분리공정, 구조적 특성 및 항암활성에 대한 고찰

이경애

식품기술

2007 .01