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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김영희 (효성여자대학) 이만정
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국영양식량학회지 제10권 제1호
발행연도
1981.4
수록면
67 - 76 (10page)

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Paper Chromatography 法으로 아미노酸類와 이노신酸 및 水銀中毒 治療劑인 BAL의 水銀에 對한 親和力의 크기를 比較하였다.
그 結果 Cysteine Cystine 및 Methionine의 3種의 合硫黃 아미노酸은 水銀과 쉽게 結合하였으나 다른 아미노酸들과의 結合은 確認하지 못하였다.
水銀은 SH基를 가지는 Sodium thiosulfate 및 BAL과는 쉽게 結合하였으며 이노신酸과도 쉽게 結合하였다.
이들 含硫黃 아미노酸 類보다 큰 것으로 判斷되었다.

목차

Abstract

Ⅰ. 緖論

Ⅱ. 材料 및 方法

Ⅲ. 結果 및 考察

Ⅳ. 要約

參考文獻

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