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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제30권 제1호
발행연도
2001.1
수록면
97 - 101 (5page)

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본 연구는 감잎의 methanol추출물을 1,000 mg/kg 용량으로 투여한 후 CCl₄로 유발된 흰쥐의 간을 보호하는 효능이 있음을 확인하고 그 추출물을 hexane, chloroform, ethylacetate, butanol, H₂O 등의 용매로 계통 분획하여 각 분획물에 대한 간 보호 효능을 검색하기 위하여 흰쥐에게 CCl₄를 투여 하여 급성 독성을 유발시킨 후 혈청의 ALT, AST, ALP, γ-GTP 및 LDH 활성도와 bilirubin, TG, cholesterol 및 HDLcholesterol등의 함량을 측정하고 또 간조직중의 malondialdehyde(MDA)의 함량을 측정한 결과 다음과 같은 결과를 얻었다. ALT 활성도는 CCl₄단독 투여군에 비해 hexane, chloroform과 H₂O 분획물을 각각 투여한 군에서 유의적인 감소(p<0.05)를 나타내었고 AST 활성도는 H₂O 분획물을 투여한 군에서 유의적인 감소(p<0.05)를 나타내었다. ALP 활성도는 chloroform과 H₂O 분획물을 각각 투여한 군에서 감소를 나타내었으나 유의적인 감소는 아니었으며, γ-GTP 활성도는 hexane, chloroform, ethylacetate 분획물을 각각 투여한 군에서 유의적인 감소(p<0.05)를 나타내었다. 간 무게의 변화는 H₂O 분획물을 투여한 군에서 유의적인 감소(p<0.05)를 나타내었다. LDH 활성도는 ethylacetate 분획물을 투여한 군에서, bilirubin함량은 chloroform과 ethylacetate 분획물을 각각 투여한 군에서 CCl₄단독 투여군에 비해 유의적인 증가를 나타내어 CCl₄독성에 대한 감잎 분획물의 저하효과를 나타내지 못하였으며, TG와 cholesterol의 함량은 감잎 분획물을 투여한 모든 군에서 유의적인 감소를 나타내지 못하였으나 HDL-cholesterol 함량은 hexane과 chloroform 분획물을 각각 투여한 군에서 유의적인 증가(p<0.05)를 나타내었다. 간조직중의 MDA 함량은 H₂O 분획물을 투여한 군에서 유의적인 감소(p<0.05)를 나타내었다. 따라서 감잎 분획물의 CCl₄로 유발된 흰쥐의 간손상에 미치는 영향을 검토한 결과, 간세포의 변성과 괴사의 지표가 되는 ALT, AST 활성도와 free radical의 생성으로 인한 조직내의 과산화지질 함량을 유의적으로 감소시킨 H₂O 분획물에서 간손상 보호 효과가 가장 컸으며 그 다음이 chloroform 분획물이었다. 그러나 본 연구 결과 만으로는 간보호 작용을 완전히 평가 할 수 없으므로 추가적인 기전 제시와 함께 효과가 있었던 분획물들을 subfraction으로 분리하여 간손상의 예방 및 치료에 사용될 수 있는 활성물질을 개발할 가치가 있다고 사료된다.

목차

Abstract

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

요약

감사의 글

문헌

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