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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
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저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제26권 제4호
발행연도
1999.12
수록면
261 - 265 (5page)

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본 시험은 재래닭 육성기와 산란기에 당귀가 생산성에 미치는 영향을 구명하고자 시행하였다. 육성기인 시험 개시시 체중은 처리구간에 비슷하게 배치하였고 점등은 조단백질이 15%, 에너지는 2,850 ㎉/㎏으로 하였다. 사료내 당귀잎은 0, 0.2, 0.4% 수준으로 무제한 급여하였으며, 3개 처리구에 처리구당 180수를 공시하였고, 각각의 처리구는 4반복으로 육성기는 4주간 시행하였다. 산란기에 생산성 조사를 위하여 22주령을 이용하여 동일한 처리구로 8주간 시행하였다. 육성기에 0.2% 당귀 첨가는 대조구에 비하여 암컷에서 증체량은 현저하게(P＜0.05) 증가하였으나, 수컷에서는 차이가 없었으며, 계육의 지방, 단백질 및 수분함량에는 차이가 없었으나 콜레스테롤 함량은 당귀 0.2% 처리구에서 현저하게 높았다(P＜0.05). 계육의 지방산 조성은 0.2% 당귀 첨가구에서 다른 처리구에 비하여 C16:0와 C18:0이 높은 경향을 나타냈다.
산란기에 당귀 0.2% 급여구는 산란율이 다른 처리구에 비하여 현저하게 높았으며(P＜0.05), 사료섭취량도 다른 처리구보다 현저하게 낮았고, 사료요구율도 현저하게 개선되었다(P＜0.05).

목차

ABSTRACT

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

적요

인용문헌

참고문헌 (0)

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