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자료유형
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저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제32권 제3호
발행연도
2005.9
수록면
157 - 163 (7page)

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산란계 사료내 비태인의 첨가가 사료내 조단백질 수준에 따라 산란계의 생산성, 난 품질, 혈액 성상, 복강 지방 및 간의 아미노산 함량에 어떠한 영향을 미치는지 구명하기 위하여 산란계 18주령 ISA-Brown 산란계 432수를 이용하여 24주간 사양시험을 실시하였다. 처리구는 조단백질(14.5, 16.5%)과 비태인(0, 600ppm)을 각각 다른 수준으로 급여하여 2×2 요인분석시험을 실시하였다. 시험 사료는 대사 에너지 수준이 2,800㎉/㎏, methionine과 lysine, cysteine의 수준은 단백질 수준에 비례하도록 배합하였다. 산란율과 난중은 매일 조사하였고, 사료 섭취량과 계란 품질은 4주마다 측정하였다. 시험 종료시 복강 지방과 간을 채취하였으며, 혈액중의 총단백질과 알부민, 요산 함량을 측정하였다. 산란율은 단백질 16.5 % 처리구가 14.5% 처리구에 비하여 유의적으로 증가하였으며(P＜0.05), 비태인 급여에 의한 차이는 나타나지 않았다. 난중은 단백질 16.5% 처리구와 비태인 600ppm 첨가구에서 유의적으로 증가하였으며(P＜0.05), 산란량 또한 단백질 16.5% 처리구와 비태인 600ppm 첨가구에서 증가하였다(P＜0.05). 그리고 사료요구율도 단백질 16.5% 처리구와 비태인 600ppm 첨가구에서 유의하게 개선되었다(P＜0.05). 난각강도, 난각 두께, 호유닛은 비태인 첨가로 처리구간에 차이를 나타내지 못하였다. 혈청의 total protein과 albumin 함량은 처리구간에 통계적인 차이가 없었고, uric acid는 사료내 단백질 수준에 의존적으로 증가하였지만, 비태인 급여 수준의 차이가 미치는 영향은 없었다. 복강지방 함량은 비태인 600ppm 첨가구에서 무첨가구에 비하여 현저하게 감소되었다(P＜0.05). 간의 아미노산 함량은 높은 단백질 수준(16.5%) 또는 비태인(600ppm) 첨가로 인하여 유의적으로 증가하였다(P＜0.05). 그리고 단백질 함량이 낮은 14.5% 처리구에서는 비태인을 첨가함으로써 간의 아미노산 함량에 상승 효과를 나타내었다(P＜0.05). 본 시험 결과, 비태인은 산란계의 생산성을 개선시키며, 복강 지방을 감소시키고, 저단백질 사료에서 간의 아미노산 함량 증가에 효과적으로 작용하였다.

목차

ABSTRACT

서론

재료 및 방법

결과 및 고찰

적요

인용문헌

참고문헌 (0)

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