사료내 비태인과 에너지 수준이 산란계의 간지방과 콜레스테롤에 미치는 영향

박재홍; 박수영; 류경선

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박재홍 박수영 류경선

저널정보: 한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제32권 제3호

발행연도: 2005.9

수록면: 149 - 156 (8page)

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비태인의 급여가 산란계의 지질 대사에 미치는 영향을 구명하기 위하여 혈액의 성상, 복강 지방과 간 지방 함량, 난황의 콜레스테롤 함량, 조직내 중성 지방 함량 그리고 간 조직의 HMG-CoA reductase activity를 조사하기 위하여 2차례의 사양시험을 실시하였다. 시험 1에서는 18주령 ISA-Brown 산란계를 이용하여 처리구당 18수씩 총 72수를 공시하여 4주간 사양시험을 실시하였다. 처리구는 CP 16%, ME 2,800㎉/㎏의 기초사료에 비태인 0, 300, 600, 1,200ppm 수준으로 첨가ㆍ급여하였다. 시험 2에서는 70주령 ISA-Brown 산란계를 공시하여 처리구당 18수씩 총 72수를 공시하여 4주간 사양시험을 실시하였다. 처리구는 사료내 에너지 2수준(2,800, 2,900㎉/㎏)과 비태인 2수준(0, 600ppm)으로 2×2 요인분석 시험을 실시하였다. 본 시험의 결과, 난황의 콜레스테롤 함량에서는 비태인 600, 1,200ppm 첨가구가 대조구와 비태인 300ppm 첨가구에 비하여 유의하게 감소하였다(P＜0.05). 혈중 total cholesterol, LDL-cholesterol 그리고 중성지방 함량은 비태인의 첨가 수준에 따라서 그 수치도 증가하는 경향을 보였으나 유의적인 차이는 없었다(시험 1). 에너지 수준(2,800㎉/㎏, 2,900㎉/㎏)에 따른 비태인의 첨가 효과를 조사한 결과, 혈중 total cholesterol, LDL 및 중성 지방 함량은 에너지 수준에서는 차이가 없었으나 비태인 600ppm 첨가구는 무첨가구에 비하여 현저하게 증가하였다(P＜0.05). 그러나 난황콜레스테롤 함량에서는 사료내 에너지와 비태인 수준에 영향을 받지 않았다(시험 2). 총 2회의 시험에서 생체중에 대한 복강지방의 비율(%)은 일관적인 결과를 나타내지 못하였으며, 간의 총지질 함량은 비태인의 급여 수준이 증가할수록 감소하여 비태인 1,200ppm 급여구에서는 대조구와 비교하여 유의적인 차이를 나타내었다. 또한 간의 중성 지방 함량에 있어서도 비태인 급여구에서 유의하게 감소하였다(P＜0.05). 한편, 간 조직의 HMG-CoA 환원 효소의 활성에 있어서는 처리구간 유의적인 차이가 없었다

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[학술지(정기간행물)] - / / Tuma DJ 1994 S-adenosylmethionine generation and prevention of alcoholic fatty liver by betaine 11 : 501 ~ 503

[학술지(정기간행물)] - / / Tuma DJ 1993 Relationship of administration dietary levels of betaine to hepatic S-adnosylmethionine and triglyceride 18 : 254 ~

[학술지(정기간행물)] - / 1998 / Pape ME 1998 HMG-CoA reductase and ACAT inhibitors act synergistically to lower plasma cholesterol and limit atherosclerotic lesion development in the cholesterol-fed rabbit : 21 ~ 139 30

[학술지(정기간행물)] - / / Edwards AC 1993 The effects of betaine on the growth performance and carcass characteristics of female pigs

[학술지(정기간행물)] - / 1997 / Zabaras-Krick BJ 1997 Interrelationships between betaine and level of feed intake on the performance parameters and carcass characteristics of growing-finishing pigs : 1 ~

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