계란난백(ALBUMEN)의 역할

김영환

월간양계

1988 .01

계란의 품질은 난각, 난황, 난백에 의해 결정된다.

송덕진

월간양계

1999 .01

[P3-48] 한국산 쌀 품종의 특성

최수영 ,  백지은 ,  고봉경

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

품종보호 배경과 제도

박형순

조경수

2008 .01

유전적 개량 품종의 산업적 이용

노충환 ,  홍경표

한국양식

2003 .10

[P2-46] 품종에 따른 쌀의 품질특성

박찬은 ,  노재덕 ,  김범금 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

포도 품종(우리 나라 육성 품종 중심)

박교선

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2003 .01

이삭패는 시기 다른 2~3 품종 재배토록 - 품종선택시 고려할 점과 피해상습지별 알맞은 품종을 알아본다.

최봉주

농약과식물보호

1988 .01

‘신고’ 배 단일품종 과원의 수분수용 홍배나무(Pyrus calleryana var. fauriei × P. pyrifolia var. ‘ ohara beni’) 신품종 육성

심경구 ,  하유미 ,  박장혁 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2005 .05

난황 : 난백 비율에 의한 닭의 계통형성에 관한 연구

석윤오

한국가금학회지

2001 .12

품종보호제도와 품종 대상작물 안내

박형순

조경수

2005 .01

돼지의 품종이 등심의 육질에 미치는 영향

진상근 ,  김일석 ,  허선진 외 2명

한국축산학회지

2006 .01

난백 및 이온교환수지의 전처리 조건이 난백 lysozyme의 추출에 미치는 영향

유익종

식품기술

1989 .01

우량품종의 선발을 위한 도입 사초품종의 명가 I. 오처드그라스 품종의 양질 조사료 생산성

동암김 ,  신정남 ,  고서봉 외 1명

한국초지학회 학술발표회 심포지엄

1999 .01

아까시나무 신품종 개발과 품종 보존원 조성

이경준

양봉협회보

2008 .01

장려품종중 숙기다른 2~3품종 재배

이경용

농약과식물보호

1987 .01

가온온도 및 진탕시간이 전란, 난황 및 난백의 점도 변화에 미치는 효과

하정기 ,  나재천 ,  강보석 외 3명

한국가금학회지

2004 .09

계란의 저장에 따른 물리화학적 특성 평가 및 품질 인자 설정

김범근 ,  박찬은 ,  김병삼 외 1명

한국식품과학회지

2014 .06

봄 배추 품종별 품질 특성 비교

이광희 ,  곽한섭 ,  정지원 외 9명

Food Science and Preservation

2013 .04