이스라엘 잉어 (Cyprinus carpio)에 대한 어분 대체품의 성장 효과

조재윤; 허창경; 박정환; 윤길하; 김유희; 오승용; 배승철

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자료유형: 학술저널

저자정보: 조재윤 허창경 박정환 윤길하 김유희 오승용 배승철

저널정보: 한국수산과학회 양식분과 한국양식학회지 한국양식학회지 제11권 제4호

발행연도: 1998.11

수록면: 487 - 493 (7page)

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This study was conducted to investgate the effect of fish meal analogue (FMA) on the growth of Israeli carp, Cyprinus carpio averageing 43g. Leather meal, meat and bone meal, feather meal, squid liver powder, poultry by-product and blood meal were used for ingredient of FMA. Four experimantal diets were formulated to contain 36% crude protein and 15.4 kJ available enery g^(-1). The percentage of replacement of WFM (white fish meal) by FMA on the basis of crude protein were as follows ; Diet 1, 100% WFM+0% FMA (0% FMA, control) ; Diet 2, 80% WFM+20% FMA (20% FMA) ; Diet 3, 60% WFM+40% FMA (40% FMA) ; Diet 4, 40% WFM+60% FMA (60% FMA).
In this expriment, fingerling Israeli carp averaging 43g were assigned to each diet treatment.
When the experiment was terminated, weigth gain (WG), feed conversion (FC), specific growth rate (SGR) and protein efficiency ratio (PER) were measured respectively.
In the experiment, WG, FC, SGR and PER of Diet 2 were not significantly different from those of the control diet (P0.05). And WG, FC and SGR of Diet 3 were not significantly different from those of the control diet, but PER of Diet 3 was significantly lower than that of the control Diet. In Diet 4, WG, FC and PER were not significantly different from those of the control Diet, but SGR was lower than that of the control Diet.
According to the results from this study, it might be possible to replace fish meal protein by FMA up to 60% in fingerling Israeli carp diets.

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윤길하

소속기관 한국수산과학회 양식분과

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