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동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 동아시아식생활학회지 제16권 제1호
발행연도
2006.2
수록면
46 - 53 (8page)

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This study examined the dietary life by residence type of 409 university students (198 male and 211 female) in Chungnam. They were divided into five groups according their residence: living in the family home a short distance from the university, living in the family home a long distance from the university, boarding house, self-boarding house, and university dormitory. In this study, the intake of food and nutrients and health, and dietary behaviors of each group were investigated through two-week questionnaire. The average age, height, weight, and BMI were 21.4, 175.3 ㎝, 68.9 ㎏, 22.3 in males, and 19.9, 162.3 ㎝, 53.3 ㎏, 20.2 in females, respectively. Dietary attitude of the students living in home was higher than that of the other student groups. The rate of breakfast intake and the frequency of eating 10 food items of subjects except processed food of self-boarding house group were lower than those of the other 4 student groups. These results suggest that university students of self-boarding house might have low ability of meal management and more reasonable nutrition education is needed for desirable food behaviors.
#Dietary life #university student #residence #dietary attitude

목차

Abstract
서론
연구방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
문헌

참고문헌 (13)

참고문헌 신청
Choi BS, Lee IS, Lee ES (1999) Study on relation of eating behavior and food preference to physique(figure) of students in Teagu. Korean J Dietary Culture 14: 259-269. google schola Choi MJ, Jo HJ (1999) Studies on nutrient intake and food habit of college students in Taegu. Korean J Nutr 32: 918-926. google schola Choi MK, Jun YS, Park MK (2000) A study on eating patterns and nutrient intakes of college students by residences of self-boarding and home with parents in Chungnam. J Korean Dietetic Assoc 6: 9-16. google schola Han MJ, Cho HA (1998) Dietary habit and perceived stress of college students in Seoul area. Korean J Dietary Culture 13: 317-326. google schola Kim BS, Lee YE (2002) College students' dietary and health behaviors related to their Myers-Briggs type indicator personality preferences. Korean J Community Nutr 7: 32-44. google schola

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