복숭아 과실의 연화 중 세포벽성분의 변화

장경호 ,  이동훈 ,  김임수 외 2명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1999 .06

과실의 연화중에 세포벽 성분과 세포벽분해효소의 변화

신승렬 ,  김광수

Food Science and Preservation

1996 .06

액상칼슘화합물 수관살포에 따른 저장중 단감 과실의 세포벽 성분과 세포벽 분해효소 및 세포벽 구조의 변화

문병우 ,  강인규 ,  이영철 외 2명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2002 .08

‘황금배’ 과실의 성숙에 따른 호흡량, 세포벽 성분 및 세포벽 분해요소의 활성 변화

유욱재 ,  김대현 ,  이동훈 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2002 .02

세포벽분해효소의 처리에 따른 감과실의 세포벽 유리 다당류의 변화

신승렬 ,  김미현 ,  김주남 외 3명

Food Science and Preservation

1995 .06

감의 연화와 관련된 세포벽다당류의 변화

金順東 ,  朴南淑 ,  姜明秀

한국식품과학회지

1986 .04

사과 과실의 성숙과 저장중 펙틴질 및 세포벽 분해효소의 변화

변재균 ,  허진수 ,  장경호 외 1명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

1993 .02

12. 사과 과실의 성숙과 저장동안 펙틴質과 세포벽 분해효소들의 변화

허진수 ,  장경호 ,  강인규 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

1992 .04

복숭아 과실의 발육 중 세포벽성분 및 Glycosidase 활성의 변화

김대현 ,  장경호 ,  변재균

Food Science and Preservation

2001 .03

복숭아 과실 세포벽 구성 성분의 변형에 미치는 β-Galactosidase의 역할

이동훈 ,  강상구 ,  강인규 외 2명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2003 .10

연화 정도가 다른 복숭아 품종의 과실 발육 중 펙틴질 및 Polygalacturonase 활성의 변화

변재균 ,  강인규 ,  장경호 외 5명

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2003 .08

대추 성숙증의 세포벽 성분과 세포벽 분해효소의 활성 변화

손미애 ,  서지형 ,  김미현 외 3명

Food Science and Preservation

1995 .06

칼슘이 사과 ‘홍옥’ 과실의 세포벽 성분 및 세포벽 분해효소에 미치는 영향

장경호 ,  변재균

한국원예학회 학술발표요지

1992 .10