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논문 기본 정보

자료유형
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저널정보
한국가금학회 한국가금학회지 한국가금학회지 제34권 제3호
발행연도
2007.9
수록면
223 - 229 (7page)

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본 연구는 잣 부산물의 급여가 산란계의 산란율, 계란 품질, 혈청 콜레스테롤 및 난황 내 총 콜레스테롤과 지방산 함량에 미치는 영향에 대하여 알아보기 위하여 시험을 실시하였다. 사양 시험은 51주령 Hy-line Brown 252수를 공시하였으며 5주간 실시하였다. 1) T1(기초 사료 + 미루나무톱밥 1%), 2) T2(기초 사료 + 잣 부산물 0.5% + 미루나무톱밥 0.5%) 및 3) T3(기초 사료 + 잣 부산물 1%)로 3개 처리를 하여 처리당 7반복, 반복당 12수씩 완전 임의 배치하였다. 전체 사양 시험 기간 동안 산란율, 난중 및 계란 품질은 처리구간에 유의적인 차이가 없었다. 혈청 내 총 콜레스테롤, HDL, LDL 콜레스테롤 및 triglyceride의 함량 및 변화량은 처리구간에 유의적인 차이가 없었으며, 난황 내 콜레스테롤 함량은 처리구간에 유의적인 차이가 없었다. 난황 내 지방산 함량에 있어서 α-linoleic acid은 T1처리구가 T3처리구와 비교하여 유의적으로 높게 나타났으나(P<0.05), Total SFA, total PUFA, total MUFA 및 total UFA/SFA는 처리구간에 유의적인 차이가 없었다. 결론적으로, 산란계 사료 내 잣 부산물의 첨가 급여는 α-linoleic acid 함량에 영향을 미치는 것으로 사료된다.
#pine cone meal #egg quality #serum cholesterol #fatty acid #laying hens #잣 부산물 #난질 #혈청 콜레스테롤 #지방산 #산란계

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
인용문헌

참고문헌 (32)

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1. [학술지(정기간행물)] - Poon LS / / Fu PC 1974 Enzymatic determination of total serum cholesterol : 470 ~ 475 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Baricevic D / 2001 / Insecticidal effect of oregano Origanum vulgare L. ssp. hirtum Inter 7 : 84 ~ 88 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Cimanga K / 2002 / Correlation between chemical composition and antibacterial activity of essential oils of some aromatic medicinal plants growing in the Democratic Republic of Congo 79 : 213 ~ 220 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Critchfield WB / / Little EL Jr 1966 Geographic distribution of the pines of the world google schola 5. [학술지(정기간행물)] - / / Duncan DB 1955 Multiple range and multiple F tests 11 : 1 ~ 14 google schola

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