저선량 전자선 조사가 살구의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

이정옥 ,  이성아 ,  김미선 외 4명

한국식품영양과학회지

2008 .07

[P2-02] 감마선 조사가 살구의 이화학적 변화에 미치는 영향

이성아 ,  이정옥 ,  김경희 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

감마선 조사 후 가속 저장된 분말수프의 이화학적 품질 특성

김경희 ,  권종숙 ,  손천배 외 3명

한국식품영양과학회지

2006 .10

감마선 조사가 증편의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

김성주 ,  김영희 ,  양효진 외 1명

한국식품영양과학회지

2006 .01

감마선 조사에 의한 복숭아의 미생물학적, 이화학적 품질 및 관능적 품질 변화

김미선 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2009 .03

비가열 원료 함유 녹즙의 위생화를 위한 감마선 조사

권상철 ,  조철훈 ,  이경행

한국식품영양과학회지

2009 .07

감마선 조사가 쌀밥의 품질에 미치는 영향

이유석 ,  오상희 ,  이주운 외 4명

한국식품영양과학회지

2004 .03

저선량 X선 조사 수입 오렌지의 상온 저장 중 품질 특성

노단비 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2016 .01

감마선 조사 숙면의 미생물 및 일반 품질특성 변화

김동호 ,  육홍선 ,  안현주 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2000 .01

저선량 전자선 조사 수입 오렌지의 상온저장 중 품질 특성

조윤정 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2015 .03

저선량 X선 조사 수입 오렌지의 저온저장 중 품질 특성

노단비 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2016 .02

안전성 향상을 위해 감마선 조사한 시판 플레인 요구르트의 품질 특성

김현주 ,  송현파 ,  함준상 외 3명

한국축산식품학회지

2008 .01

[P2-03] 저선량 전자선 조사가 살구의 이화학적 변화에 미치는 영향

이정옥 ,  이성아 ,  김경희 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2007 .10

감마선조사에 의한 양송이버섯의 미생물적 품질안정

변명우 ,  권중호 ,  조한옥 외 3명

한국식품위생안전성학회지

1990 .01

저장 중 진공포장 설탕침지 찰옥수수의 미생물 및 이화학적 특성에 대한 감마선조사의 영향

최재호 ,  오덕환

한국식품영양과학회지

2006 .07

패 추출물의 항산화능 및 이화학적 특성에 미치는 감마선 조사의 영향

김미정 ,  송유진 ,  이소영 외 11명

한국식품영양과학회지

2008 .11

저선량 전자선 조사 수입 오렌지의 저온 저장 중 품질 특성

조윤정 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회지

2015 .01

Studies on the Preservation of Korean Rice by Gamma-radiation (V) : Effects of low temperature storage of gamma-irradiated rice

Hyung Soo Kim ,  Sung-Kih Kim

한국식품과학회지

1971 .04

저선량 전자선 조사된 국내산 참다래의 이화학적 품질변화

김경희 ,  권종숙 ,  이정옥 외 3명

한국식품영양과학회지

2007 .05

유채(Brassica napus)화분에 대한 감마선 조사가 미생물 제어 및 화분의 품질특성에 미치는 영향

김경희 ,  김광훈 ,  정수지 외 2명

한국식품영양과학회지

2013 .11