Studies on the Preservation of Korean Rice by Gamma-radiation (IV) : On the free amino acids contents in gamma-irradiated rice

Hyung Soo Kim ,  Sung-Kih Kim ,  In Ja Ha 외 1명

한국식품과학회지

1971 .04

Studies on the Preservation of Korean Rice by Gamma-irradiation (III) : On disinfection of rice by gamma-ray irradiation

Hyong Soo Kim ,  Yong Rack Choi ,  Sung-Kih Kim 외 2명

한국식품과학회지

1970 .06

Studies on the Preservation of Korean Rice by Gamma-irradiation(II) : On disinfestation of rice by gamma-ray irradiation

Hyong Soo Kim ,  Young Rack Choi ,  Sung-Kih Kim 외 2명

한국식품과학회지

1970 .06

감마선 조사에 의한 우육의 저장에 관한 연구

김년진 ,  박용근 ,  공운영

한국식품과학회지

1972 .06

감마선 조사 계육의 품질특성

곽희진 ,  강일준

Food Science and Preservation

1999 .12

Effect of Gamma Irradiation on the Physiological Characteristics of Garlic Bulbs During Storage

Joong-Ho Kwon ,  Hyung-Sik Yoon ,  Tae-Hwa Sohn 외 2명

한국식품과학회지

1984 .12

감마선 조사된 대두의 이화학적 품질 특성

이현자 ,  김정옥 ,  육홍선 외 1명

한국식품과학회지

1996 .06

감마선 조사가 증편의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

김성주 ,  김영희 ,  양효진 외 1명

한국식품영양과학회지

2006 .01

수침 및 감마선 처리가 밤의 저장특성에 미치는 영향

권중호 ,  이정은 ,  이새봄 외 2명

Food Science and Preservation

2001 .03

감마선 조사가 돈육의 저장성에 미치는 영향

변명우 ,  조옥기 ,  이주운 외 3명

Food Science and Preservation

1999 .03

수확 후 지연 감마선 조사와 CA 저장이 밤의 품질에 미치는 영향

권중호 ,  정형욱 ,  김경은 외 2명

Food Science and Preservation

2001 .03

감마선 조사된 대두분의 미생물학적 및 이화학적 특성 연구

김희연 ,  송경희 ,  홍진환 외 14명

한국식품과학회지

2002 .12

감마선 조사에 의한 건고추의 위생화와 장기 안전저장

변명우 ,  육홍선 ,  권중호 외 1명

한국식품과학회지

1996 .06

감마선 조사된 백삼의 생물학적 품질 및 저장특성

권중호 ,  변명우 ,  이수정 외 1명

한국식품영양과학회지

1999 .01

수출용 스프레이 장미의 감마선 조사에 따른 품질평가

이지현 ,  최지원 ,  최현진 외 4명

한국원예학회 학술발표요지

2014 .10

감마선 조사된 돈육의 저장중 이화학적 성질 변화

곽희진 ,  강일준 ,  김현구 외 2명

한국식품과학회지

1998 .12

감마선 조사된 청국장의 미생물 및 일반품질 특성 변화

김동호 ,  육홍선 ,  연규춘 외 3명

한국식품과학회지

2000 .08

감마선 처리에 의한 무의 형태적 돌연변이 유기

강관호 ,  서정규 ,  안춘희 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05

감마선 조사된 개량메주의 보존 중 품질특성

김동호 ,  이경행 ,  육홍선 외 3명

한국식품과학회지

2000 .06