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이재은 (중앙대학교) 조상운 (한국수력원자력) 강지연 (한국수력원자력) 백윤미 (한국수력원자력) 최창순 (중앙대학교) 박유경 (경희대학교) 최태인 (한국수력원자력)
저널정보
한국영양학회 한국영양학회지 한국영양학회지 제41권 제5호
발행연도
2008.7
수록면
402 - 413 (12page)

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This study was performed to investigate Apolipoprotein E phenotypes and the relationship among lipid levels, nutrient intakes, lifestyles and risk factors between subjects with and without hyperlipidemic risk. The data were collected from 675 industrial male workers who had completed annual medical examination. Compared to the normal group, the hyperlipidemic risk group in Apo E3 and E4 had significantly higher BMI (p ＜ 0.05) and showed significantly higher body fat (%), waist circumference and WHR in all types of Apo E (p ＜ 0.05). In addition, the hyperlipidemic risk group had significantly higher total cholesterol, LDL-cholesterol, triglyceride and AI than the normal group in all types of Apo E (p ＜ 0.05). Intakes of protein, calcium, phosphorus, iron, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C and niacin in Apo E3 were significantly lower in the hyperlipidemic risk group than in the normal group (p ＜ 0.05). In the logistic regression analysis, after adjustment for other factors, Apo E2 + E4, waist and WHR were the significant risk factors associated with hyperlipidemia, but protein intakes were associated with significantly lower risks of hyperlipidemia (p ＜ 0.05). In conclusion, genetic factor (Apo E2 or Apo E4), anthropometric index and nutrient intake seem to influence hyperlidemic risk. Further studies and efforts will be needed to evaluate the independent relationships among hyperlipidemic risk factors. (Korean J Nutr 2008; 41(5): 402 ~ 413)
#Apolipoprotein E #hyperlipidemia #nutrient intakes #lifestyles #industrial workers

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과
고찰
요약 및 결론
Literature cited

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