녹차로부터 분리된 Epicatechin 3-O-Gallate의 항노화 및 항돌연변이 기전에 관한 연구

정해영

한국식품과학회 심포지엄

1995 .06

녹차로부터 분리된 Epicatechin 3-O-Gallate의 항노화 및 항돌연변이 기전에 관한 연구

정혜영 ,  요꼬자와 다까꼬

식품과학과 산업

1995 .12

포도씨 카테킨류의 마이크로웨이브 추출특성

이은진 ,  최상원 ,  김현구 외 1명

한국식품과학회지

2008 .10

프로폴리스 및 알콜 추출물의 화학성분

정창호 ,  배영일 ,  이호재 외 1명

한국식품영양과학회지

2003 .06

국내산 녹차의 카테킨 함량

황병순 ,  정윤숙 ,  오성민 외 3명

한국식품영양과학회지

2018 .08

녹차 카테킨류의 pH에 대한 안정성 연구

박영현 ,  원은경 ,  손동주

한국식품위생안전성학회지

2002 .01

Effects of Tea Constituents on Intracellular Level of the Major Tea Catechin,(-)-Epigallocatechin-3-gallate

Jungil Hong ,  Chung S. Yang

Food Science and Biotechnology

2007 .02

Antimicrobial Activities of (-)Epicatechin from Ulmus davidiana var. japonica Cortex

Gyu-Hee Lee ,  Chang-Ju Shim ,  Yeong-Il Chang 외 3명

Journal of Food Science and Nutrition

2001 .12

[P10-28] 자외선 B에 노출된 인간 피부 섬유아세포의 collagen 분해에 대한 녹차성분 (-)epigallocatechin gallate의 억제 효과

배지영 ,  최연정 ,  최정숙 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

Antioxidative and Antimicrobial Activity of Epicatechin Isolated from Leaves of Loquat (Eriobotrya japonica)

Young-Il Bae ,  Chang Ho Jeong ,  Ki Hwan Shim

Journal of Food Science and Nutrition

2005 .06

항산화제의 면역억제 및 항진연구 II - 항산화제인 Propyl gallate가 세포 면역기능에 미치는 영향 -

유충규 ,  황미경

한국식품위생안전성학회지

1990 .01

한산화제의 면역억제 및 항진 연구 - 항산화제인 Propyl gallate가 체액성 면역기능과 Aniline 유도 Methemoglobin 함량에 미치는 영향 -

유충규 ,  황미경

한국식품위생안전성학회지

1988 .01

혈관내피세포의 세포사멸작용에 대한 (-)Epigallocatechin Gallate의 억제효과

최연정 ,  최정숙 ,  이세희 외 3명

한국식품영양과학회지

2002 .08

녹차음료에서의 카테킨 및 카페인 함량 조사

김대환 ,  박광희 ,  김양희 외 2명

한국식품영양학회지

2018 .01

Effects of Temperature, Illumination, and Sodium Ascorbate on Browning of Green Tea Infusion

Qian Ye ,  Hao Chen ,  Lin Bin Zhang 외 3명

Food Science and Biotechnology

2009 .08

Effects of (-)-Epicatechin Gallate on porcine oocyte in vitro maturation and subsequent embryonic development after parthenogenetic activation and in vitro fertilization

Seo ,  Min-Su ,  So 외 3명

한국수정란이식학회지

2016 .01

Changes of Taste Quality and Catechins Content in Tea Extracts according to Elapsed Time an Ambient Temperature

Mi-Kyeng Lee ,  Yong-Seo Pa ,  k

HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY

2007 .10