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당알코올 첨가 블루베리잼의 이화학적 특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
당알코올과 항생제를 이용한 Bifidobacterium longum MK-G7 균주의 최적 선택배지 개발
한국축산식품학회 학술발표초록집
1999 .01
무설탕 과자 제조에 사용되는 신규 감미료 : 당알코올류와 신종 당류를 중심으로
식품과학과 산업
1996 .09
폴리덱스트로스와 당알코올: 그 특성과 식품에의 이용
식품과학과 산업
2019 .12
미생물 위해성평가의 응용과 현황
식품기술
2004 .01
HPLC를 이용한 식품 중 당알코올 8종 동시분석
한국식품위생안전성학회지
2011 .01
신개념 사료 및 응용기술 개발 동향
피드저널
2006 .01
기능성 지질의 산업적 개발과 응용
식품기술
1994 .01
조경분야에 있어서 COMPUTER의 응용
한국조경학회지
1994 .01
약재응용
한국생약보
1996 .01
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1997 .01
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1996 .01
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1996 .01
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