식품안전관리를 위한 미생물 위해평가

김현정

식품과학과 산업

2013 .03

식품 위험분석과 미생물 위해평가의 알기쉬운 이해

서건호

Safe Food

2009 .01

식품 안전 관리를 위한 Risk Communication

신동화

Safe Food

2007 .01

식품안전관리를 위한 미생물학적 위해순위도구의 응용

민경진 ,  윤기선

Safe Food

2011 .01

미국의 국가식품안전관리체계 평가 사례연구

이희정

한국식품위생안전성학회지

2017 .01

식품 위해물질의 안전관리를 위한 정책방향

최성락

식품과학과 산업

2006 .06

식품안전관리와 식품미생물 기준규칙

곽효선

식품공업

2009 .01

식품 미생물

김영배

한국식품연구문헌총람

1975 .06

어린이 식품의 유해미생물 안전관리

은종방

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

농식품안전관리 개선방안

우동식 ,  조장용 ,  한태희

Safe Food

2009 .01

식품 안전관리를 위한 Risk Communication

신동화

식품공업

2007 .01

신선편의식품의 미생물안전성

오태영 ,  김현정

Safe Food

2013 .01

2004년도 우리나라 식품안전관리 정책방향

고계인

식품과학과 산업

2004 .06

Application of Risk Assessment for the Food Safety Management

Chung ,  Myung-Sub

한국식품위생안전성학회 심포지움

2005 .01

학교급식에 공급되는 식재료의 유통단계별 미생물 평가 : 채소류, 가공식품

김윤화 ,  전소윤 ,  류경 외 1명

Food Science and Preservation

2010 .10

식품의 안전성 관리

신광순

식품공업

1977 .01

국내 주요 가공식품에 대한 위해순위 결정

박경진

한국식품위생안전성학회지

2009 .01

식품의 안전성평가

송철

식품공업

1983 .01

기후변화와 식품안전관리

정명섭

Safe Food

2009 .01

식품안전성 분야 기술수준 평가

하상도 ,  이철행 ,  김건희 외 1명

Safe Food

2006 .01