복어요리에 관련한 수도권과 부산권의 인식조사

김태홍 ,  심길보 ,  계현진 외 1명

수산해양교육연구

2015 .10

복어 육과 껍질 농축물의 이화학적 특성에 관한 연구

김래영 ,  성낙주 ,  김원태 외 3명

한국식품영양과학회지

2010 .02

[P2-08] Fatty Acid Compositions of Vegetable Oils Marketed in Korea

Min Kyeong Shin ,  P ,  akash adhika 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

대한민국에서 복어독에 의한 식중독 발생 특성

김지회 ,  궁경례 ,  목종수 외 3명

한국식품위생안전성학회지

2003 .01

기체크로마토그래피법에 의한 식물성 유지내 유리 지방산의 신속한 스크리닝

김정한 ,  김경례 ,  채정영 외 2명

한국식품과학회지

1993 .08

Processing and Quality Characteristics of New Canned Fish Products Contained Omega-3 Fatty Acids

Ho-Dong YOON ,  L. V. Shulgina ,  S. P. Kasyanov 외 5명

수산해양교육연구

2019 .04

Fatty Acid Composition as a Predictor for the Oxidation Stability of Korean Vegetable Oils with or without Induced Oxidative Stress

Jung-Mi Yun ,  Jeonghee Su ,  h

Preventive Nutrition and Food Science

2012 .06

n-3 지방산과 건강

이수환

한국식품위생안전성학회지

1992 .01

Characterization of Fish Oil Extracted from Fish Processing By-products

Hee-Guk Byun ,  Tae-Kil Eom ,  Won-Kyo Jung 외 1명

Journal of Food Science and Nutrition

2008 .03

Determination of Fatty Acid Composition and Total Trans Fatty Acids in Meat Products

Ismail Yılmaz ,  Umit Geçgel

Food Science and Biotechnology

2009 .04

어유 및 식물 종자유의 급이가 흰쥐의 간장, 뇌조직의 지방산 조성에 미치는 영향

정효숙 ,  김성희 ,  김한수 외 3명

한국식품영양과학회지

1991 .10

자주복, Takifugu rubripes의 性成熟과 호르몬 處理에 의한 人工採卵에 關한 硏究

양상근 ,  이영돈 ,  변충규

한국양식학회지

1994 .11

Effects of ω-3 Fatty Acid Supplementation in pigs

Jin Ho Cho ,  Yong Chul Kwak ,  In Ho Kim

동물생명과학연구

2014 .06

Analysis of Fatty Acids Composition in Infant Formula using GC-FID

Seunghee Kim ,  Hyunjun Lee ,  Dongwon Seo 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Fatty Acid Composition and Volatile Constituents of Protaetia brevitarsis Larvae

Hyelim Yeo ,  Kumju Youn ,  Minji Kim 외 5명

Preventive Nutrition and Food Science

2013 .06

Gas Liquid Chromatography에 의한 人蔘 製品 중의 脂肪酸 分析

尹泰憲 ,  金乙祥

한국식품과학회지

1979 .09

n-3 지방산과 건강

이수환

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

1992 .01