유전자 조작에 의한 과채류의 저장성 향상 기술

신정섭

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자료유형: 학술저널

저자정보: 신정섭 (고려대학교)

저널정보: 한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제29권 제3호

발행연도: 1996.9

수록면: 2 - 8 (7page)

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