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I. 問題の所在
II. 調査方法と調査項目
III. アンケ-ト調査結果
IV. 民族的アイデンティティと食文化との關係
V. 考察
【參考文獻】
要旨
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재일동포의 민족정체성 변화고찰(1) : 2000년, 2015년 오사카시를 중심으로
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재일한인 글로벌 네트워크 구축과 활성화 방안 연구
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中华多民族谚语义类体系稳定性构建及其价值探讨
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재일한인 잡지의 변화의 양상과 『청구』의 역할
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