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서창섭 (한국한의학연구원) 김정훈 (한국한의학연구원) 하혜경 (한국한의학연구원) 이미영 (한국한의학연구원) 이준경 (한국한의학연구원) 이남헌 (한국한의학연구원) 이호영 (한국한의학연구원) 이진아 (한국한의학연구원) 이설림 (한국한의학연구원) 신현규 (한국한의학연구원)
저널정보
대한한의학회 대한한의학회지 대한한의학회지 제31권 제4호
발행연도
2010.7
수록면
9 - 19 (11page)

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Objective: To compare the contents and transfer rate of hazardous substances in crude, washing solution, crude after washing, decoction and remnant after boiling.
Methods: The heavy metal contents of each step were measured by inductively coupled plasma mass spectrometer (ICP-MS) and mercury analyzer (SP-3DS). In order to analyze pesticides in each sample we used simultaneous multi-residue analysis of pesticides by GC/ECD, which was followed by GC/MSD analysis to confirm the identity of the detected pesticide in each sample. In addition, the contents of sulfur dioxide (SO2) were performed by Monier-Williams distillation method.
Results:
1. Contents (mg/kg) of heavy metals were not detected in decoctions of any tested herbal medicine prescriptions.
2. Transfer rates (%) of heavy metals from crude to remnant were as follows: Yijin-tang (As: 46.9, Cd: 50.0 and Pb: 100.0), Oryung-san (As: 80.0, Cd: 100.0 and Pb: 73.8), Hwangryunhaedok-tang (As: 88.9, Cd: 71.4 and Pb: 92.7), Bangpungtongseong-san (As: 100.0, Cd: 17.3 and Pb: 56.1), Oyaksungi-san (As: 47.4, Cd: 175.0 and Pb:142.4).
3. Contents (mg/kg) of residual pesticides were not detected in any samples.
4. Transfer rate (%) of sulfur dioxide (SO2) from crude to remnant in all samples were as follows: Yijin-tang (25.0), Oryung-san (166.7), Hwangryunhaedok-tang (50.0), Bangpungtongseong-san (181.8), Oyaksungi-san (50.0).
Conclusion: Our results showed that the boiled herbal medicine prescriptions which we take are safe from the hazardous substances.
#Herbal medicine #heavy metals #residual pesticides #sulfur dioxide #prescription

목차

서론
재료 및 방법
결과
고찰
결론
감사의 글
참고문헌

참고문헌 (20)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Park CH / 1998 / A study on heavy metals and residual percepticides in several herb medicines / Korean Journal of Oriental Physiology &Pathology 3 (1) : 11 ~ 106 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - 김종욱 / 2002 / 한약재 유해물질 모니터링 사업 (1)-유통 한약재의 중금속에 관한 연구- / 대한본초학회지 17 (2) : 235 ~ 245 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - 이미경 / 2008 / 유통 한약재의 중금속 함량 조사 / 한국식품저장유통학회지 15 (2) : 253 ~ 260 dbpia 6. [학술지(정기간행물)] - 김미경 / 2004 / 유통 한약재의 잔류이산화황에 대한 모니터링 / 생약학회지 35 (4) : 276 ~ 282 google schola 8. [학술지(정기간행물)] - 차윤엽 / 2007 / 한약재내 중금속 함량 및 잔류농약 분석- 모 한방병원 한약재 중심으로 - / 동의생리병리학회지 21 (1) : 226 ~ 230 dbpia

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