[S16-2] Good Fat-Bad Fat : The Role of Fat Distribution

James W. Daily Ⅲ

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Soy Oil vs. Palm Oil : Their Characteristics and Utilization

David R. E ,  ickson

식품과학과 산업

1983 .03

식물성 식용유의 생산현황과 전망

이준식

Applied Biological Chemistry

1984 .01

우리나라 식용유지 산업의 발자취

신효선

식품과학과 산업

2017 .12

Effect of perilla oil and fish oil in colonic inflammation using high-fat diet induced mice model

Shalom Sa ,  a Thomas ,  Youn-Soo Cha 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

[S8I-2] Technology for Development of Trans Fat Free and Low Saturated Fat

In-Hwan Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

World Oil Supply and The Role of Soybean Oil

David R. E ,  ickson ,  Tom Eshleman

식품과학과 산업

1983 .12

과수봉지의 특성 평가(I) : 오일 코팅지(배봉지)의 특성

정경모 ,  이재훈 ,  이태주 외 2명

펄프·종이기술

2017 .10

5주간의 고지방식이 섭취시 흰쥐의 에너지 대사 기질 이용과 식이지방에너지 평가에 관한 연구

황혜정 ,  김지수 ,  서혜정 외 1명

한국식품영양과학회지

2012 .08

식물성 기름을 이용한 전통한지 유지(油紙)의 제조 및 열화 특성 (I) : 전통한지 유지(油紙) 제조용 식물성 기름의 특성

신효영 ,  최태호

펄프·종이기술

2018 .10

Reduced - Fat Frankfurters with Varying Types of Meat and Fat

Ki Soon Rhee ,  Susan U. Bohanan

Journal of Food Science and Nutrition

2000 .03

Effects of Blending Oil and Antioxidants to Prevent Rancidity of Sancho Oil

Hak Gon Kim ,  Seung Mi Kang ,  Dong Jin Pa 외 9명

한국약용작물학회지

2018 .12

脂質 종류에 따른 나일틸라피아의 성장 효과

강석중 ,  최병대 ,  정우건

한국양식학회지

1992 .11

선박유류 입자의 균질효과에 미치는 초음파 분쇄작용

이진열 ,  하만식 ,  한원희

해양환경안전학회지

1999 .01

저지방 육제품의 제조 및 평가

진구복

한국축산식품학회지

2002 .01

Detection of Non-milk Fat in Milk Fat by Gas Chromatography

Ha-Jung Kim ,  Jung-Min Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Effects of Sesame Oil on Thermooxidative Stability of Soybean Oil

Jisang Chung ,  Eunok Choe

Food Science and Biotechnology

2001 .08