녹색과 적색 양배추 계통의 안토시아닌과 자유아미노산 분석

천진혁 ,  박수형 ,  김선주

한국원예학회 학술발표요지

2011 .10

흑미 미강으로부터 안토시아닌의 최적 추출 조건 및 안토시아닌 추출 분말의 저장 안정성

김효주 ,  위지향 ,  양은주

한국식품영양과학회지

2015 .10

자원식물 5종 새싹채소의 길이생장에 미치는 온도의 영향

이무열 ,  이철희

한국원예학회 학술발표요지

2007 .06

꽃양배추 색소의 추출특성

이장욱 ,  이향희 ,  임종환

한국식품과학회지

2001 .02

18. 양배추

고순보 ,  김성배 ,  곽정호

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

적색광 및 무차광이 상추 안토시아닌함량 증가

윤형권 ,  서태철 ,  박동금 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2004 .05

Change of Growth Characteristics of Sprout Ginseng Using Functional Solution

Bong Jae Seong ,  Sun Ick Kim ,  Ka Soon Lee 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2017 .09

Growth of and Bacterial Counts on Several Edible Sprouts Exposed to Spray Ionization

Min-Jeong Song ,  Yu-Min Jeon ,  Myung-Min Oh

시설원예·식물공장

2015 .03

Extending the Shelf Life of Red Cabbage Sprouts

Ho Hyun Chun ,  Seung Jong Pa ,  k 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

Change of Growth and Physical Properties of 2-years-old Sprout Ginseng according to the Growing Period

Bong Jae Seong ,  Ka Soon Lee ,  Sun Ick Kim 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .10

붉은 양배추의 안토시아닌 발현 특성

부희옥 ,  이병일

한국원예학회 학술발표요지

1997 .10

Growth Characteristics of Basil Collecting Genetic Resources and Anthocyanin Contents

Hee Yeon Kim ,  Seon Hwa Bae ,  Tae Hee Kim 외 6명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2019 .10

적색/청색광의 비율 및 수확 전 광질변환이 어린잎상추의 생육 및 안토시아닌 함량에 미치는 영향

이준구 ,  오상석 ,  차선화 외 4명

생물환경조절학회지

2010 .12