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김현영 (경남과학기술대학교) 김준영 (식품의약품안전처) 조은주 (부산대학교) 최지명 (부산대학교) 황정은 (경남과학기술대학교) 이희율 (경남과학기술대학교) 안민주 (경남과학기술대학교) 이진환 (환경부) 김윤근 (산청한방약초연구소) 고건희 (산청한방약초연구소) 구영민 (산청한방약초연구소) 오경렬 (산청한방약초연구소) 조계만 (경남과학기술대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제44권 제6호
발행연도
2015.6
수록면
809 - 815 (7page)

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본 연구에서는 국내산 법제 하수오 메탄올 추출물로부터 생리활성물질을 확인하였고, 추출물의 라디칼 소거능과 LLCPK1 cell을 이용한 산화적 스트레스 개선 효과를 살펴보았다. HPLC 분석 결과 4종의 생리활성물질인 2,3,5,4"-tetrahydroxystilbene 2-O-β-D-glucoside, emodin, chrysophanol 및 rhein을 확인하였다. 특히 주요 화합물인 2,3, 5,4"-tetrahydroxystilbene 2-O-β-D-glucoside는 115.02 mg/kg이었다. 법제 하수오 추출물의 DPPH, ABTS, hydroxyl 라디칼 소거능은 농도 의존적으로 증가하였다. 추출물의 50 μg/mL 처리 시 DPPH 라디칼 소거능은 48.4%, ABTS 라디칼 소거능은 57.9% 및 hydroxyl 라디칼 소거능은 81.2%로 나타내었다. 한편 LLC-PK1 cell에서 각각의 NO, O₂-, 및 ONOO- 생성물질인 pyrogallol, sodium nitroprusside(SNP) 및 morpholinosydnonimine(SIN-1) 처리에 의해 유도된 산화적 스트레스 상에서 세포 생존율은 감소하였다. 그러나 법제 하수오 메탄올 추출물은 농도 의존적으로 세포 독성을 저해하였다. 추출물의 50 μg/mL 처리 시 세포 생존율은 각각 82.1%(pyrogallol), 89.1%(SNP) 및 77.6%(SIN-1)였다.
#processed Polygoni Multiflori Radix #biological compounds #radical scavenging activity #LLC-PK1 cell #oxidative stress

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (48)

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[학술지(정기간행물)] - 김일출 / 2008 / 하수오, 황정 및 마황의 항산화성 및 미백효과 / 韓國油化學會誌 25 (4) : 533 ~ 538 dbpia [학술지(정기간행물)] - 신승미 / 2011 / 여주(Momordica charantia)의 산화적 스트레스 개선 효과 / 대한암예방학회지 16 (1) : 86 ~ 92 dbpia [학술지(정기간행물)] - Oberley TD / 1995 / Antioxidant enzyme levels as a function of growth state in cell culture / Free Radic Biol Med 19 : 53 ~ 65 google schola [학술지(정기간행물)] - Darley-Usmar V / 1995 / Nitric oxide and oxygen radicals : a question of balance / FEBS Lett 369 : 131 ~ 135 google schola [학술지(정기간행물)] - Lim DG / 2004 / Oxidative stress : reactive oxygen species and nitric oxide / Korean J Crit Care Med 19 : 81 ~ 85 google schola

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