Quality Properties of Yanggang with Chia (Salvia hispanica L.) Seed Powder

Hyeonbin O ,  Ka-Young Song ,  Yangyang Zhang 외 4명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

대구지역 성인들의 연령별 떡에 대한 기호도 및 섭취실태

서현아 ,  배지현

과학논집

2015 .02

돼지감자 분말을 첨가한 현미설기떡의 품질평가

신미혜 ,  정남용

동아시아식생활학회지

2019 .04

Identification of a novel plant RNA virus species of the genus Amalgavirus in the family Amalgaviridae from chia (Salvia hispanica)

이지석 ,  고철준 ,  박동빈 외 1명

Genes & Genomics

2019 .01

쇠뜨기 가루를 첨가한 설기떡의 품질 특성

김혜영

한국지역사회생활과학회지

2020 .11

Chia seed (Salvia Hispanica L.) added yogurt reduces short‐term food intake and increases satiety

Aylin Ayaz ,  Asli Akyo ,  Elif Inan-E 외 5명

Nutrition Research and Practice

2017 .10

Chia seed (Salvia Hispanica L.) added yogurt reduces short‐term food intake and increases satiety

Aylin Ayaz ,  Asli Akyo ,  Elif Inan-E 외 5명

Nutrition Research and Practice

2017 .10

핑거루트 분말을 첨가한 설기떡의 품질특성 및 항산화효과

조한철 ,  이재준

한국지역사회생활과학회지

2021 .05

Quality Properties of Sponge Cake containing Radicchio Powder

Hyeonbin O ,  Yangyang Zhang ,  Ka-Young Song 외 5명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

발아현미 가루 첨가비율에 따른 글루텐 프리 쌀 파운드케이크의 품질 및 저장특성

윤해라 ,  김지명 ,  신말식

한국식품조리과학회지

2015 .01

Quality Characteristics of Sponge Cake added Asparagus Powder

Yangyang Zhang ,  Ka-Young Song ,  Hyeonbin O 외 5명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

타가토스, 알룰로스, 과당으로 설탕을 대체하여 제조한 파운드 케이크의 이화학적 특성 연구

황자영 ,  이선미

동아시아식생활학회지

2019 .06

무청 분말이 첨가된 스폰지케이크의 품질 특성

김찬희

동아시아식생활학회지

2015 .06

Seed-to-Seed Transmission and Dynamics of Rice-associated Microbial Communities

Hyun Kim ,  Yeo Kyoung Yoon ,  Yong-Hwan Lee

한국미생물학회 학술대회논문집

2022 .10

아스파라거스 분말을 첨가한 스펀지 케이크의 품질 특성 및 항산화 활성

장양양 ,  송가영 ,  오현빈 외 2명

한국식품조리과학회지

2015 .01

Quality Characteristics of Sponge Cakes containing Purple Carrot Powder

Ka-Young Song ,  Hyeonbin O ,  Yangyang Zhang 외 5명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2015 .05

올리고당을 첨가한 설기떡의 노화지연에 관한 연구

김영아 ,  심혜련 ,  노정해

동아시아식생활학회지

2015 .06

생강분말을 첨가한 파운드케이크의 품질 특성

정현경 ,  정윤경

한국지역사회생활과학회지

2018 .08

만 3세 이상 유아들의 떡(병이)류의 선호 관련 요인

양유영 ,  윤영 ,  류지혜 외 3명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2020 .10

배암차즈기(Salvia plebeia R.) 에탄올 추출물의 항산화 및 항알레르기 효과

이성현 ,  최봉겸 ,  이선혜 외 5명

한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집

2015 .11