우리나라-노르웨이 고등어산업의 유통 경쟁력 비교 연구

김대영; 강종호

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김대영 (한국해양수산개발원) 강종호 (경상대학교)

저널정보: 한국수산해양교육학회 수산해양교육연구 수산해양교육연구 제27권 제6호 (통권 제78호)

발행연도: 2015.12

수록면: 1,685 - 1,692 (8page)

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This study examines the mackerel distribution systems in Norway which has a leading mackerel industry, and has the purpose of analyzing the effects of structural improvements for the development of Korea’s mackerel industry. The landing and distribution status of Korea and Norway’s mackerel industry was compared, and the effects of structural improvements was analyzed under the assumption that a number of factors would be improved after an analysis of competitiveness. Special features of the landing and distribution systems of mackerel in Norway are Reduction of transportation costs and transportation time through E-auctions, fish Pumps, freshness management using state-of-the-art equipment and technology such as sea water cooling systems, direct landing at processing factories and Automation through fully automated sorting & packaging systems. The distribution competitiveness of Korea and Norway’s mackerel industry was compared through the qualitative review of landing time and the length of distribution channel, distribution costs due to differences in trading method, quality and hygiene management and merchandising. For Korea’s mackerel industry to have international competitiveness, they must have efficiency throughout the phases of landing, processing and distribution systems as observed in case of Norway.

#Mackerel industry #Landing and distribution systems #International competitiveness #Quality management

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[보고서] - Kim, Dae-Young / 2009 / Promoting urgently management improvement for a large purse seine : 914 ~

[학술지(정기간행물)] - 김대영 / 2009 / 대형선망어업의 생산력 재편과 경영 개선 과제 / 수산해양교육연구 21 (3) : 373 ~ 389

[보고서] - Kim, Dae-Young / 2012 / A Study on the Impact of Immature and Small Sized Fishes on the Fish Stocks and Supply and Demand : 51 ~ 64

[학술지(정기간행물)] - 김대영 / 2015 / 우리나라와 노르웨이의 선망어업 현황 및 생산구조 비교 / 수산해양교육연구 27 (1) : 308 ~ 318

[보고서] - Kim, Jeong-Bong / 2010 / A Study on Strategies for an Advanced Korean Fisheries Industry : 80 ~ 131

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