조리과 고등학생의 교육과정의 실태 분석

홍영옥

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자료유형: 학술저널

저자정보: 홍영옥

저널정보: 한국외식산업경영학회 외식산업경영연구 외식산업경영연구 제6권 제1호

발행연도: 2010.6

수록면: 133 - 147 (15page)

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