[P8-13] Screening and Extraction Condition of Antidementia Acetyl­cholinesterase Inhibitor from Cereals and Legumes

Jung-Eun Song; Dae-Hyung Lee; Jong-Soo Lee

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Jung-Eun Song (배재대학교) Dae-Hyung Lee (배재대학교) Jong-Soo Lee (배재대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 International symposium and annual meeting

발행연도: 2007.10

수록면: 251 - 251 (1page)

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