Catechin Contents of Green Tea at Different Harvest Times

Byung Soon Hwang ,  Ji Yeong Kim ,  Mi Jang 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Catechin and Caffeine Concentration Variations in Jeju Green Tea Varieties Harvested Over a Seven-Month Period

Kwan-Jeong Song ,  Dong-Chul Beak ,  You-Wang Kim 외 4명

Journal of Food Science and Nutrition

2010 .09

보성산 녹차의 채엽시기에 따른 화학 성분의 변화

김상희 ,  한대석 ,  박종대

한국식품과학회지

2004 .08

한국산 녹차추출물 catechin 성분의 ethanol 재추출 공정 최적화

조인희 ,  김명규 ,  장서윤 외 2명

Food Science and Preservation

2016 .10

녹차의 카테킨류 분석법 개선

나효환 ,  백순옥 ,  한상빈 외 1명

Applied Biological Chemistry

1992 .01

Bioavailability and Efficiency of Tea Catechins as an Antioxidant

John Shi

Journal of Food Science and Nutrition

2002 .09

Chemical Composition of Green Teas According to Processing Methods and Extraction Conditions

Young-Kyung Kim ,  Yoo-Jin Oh ,  Jin-Oh Chung 외 2명

Food Science and Biotechnology

2009 .10

녹차음료에서의 카테킨 및 카페인 함량 조사

김대환 ,  박광희 ,  김양희 외 2명

한국식품영양학회지

2018 .01

GREEN TEA AND ITS CATECHINS AS DIETARY AND PHARMACOLOGICAL MEANS OF LOWERING CHOLESTEROL ABSORPTION

Sung I. Koo ,  Sang K. Noh ,  Helena B. Loest 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2001 .12

Antibacterial Action on Pathogenic Bacteria by Green Tea Catechins

Yukiko Ha ,  a-Kudo ,  Yoshiko Sugita-Konishi

식품과학과 산업

2005 .09

Assessing Geographic Origins of Green Teas Using Instruments

Jung Hyen Jang ,  Euk Seob Kim ,  Shu Yu Wu 외 5명

Food Science and Biotechnology

2008 .10

녹차 카테킨류의 pH에 대한 안정성 연구

박영현 ,  원은경 ,  손동주

한국식품위생안전성학회지

2002 .01

Effects of Green Tea Catechins on Human Platelet Aggregation and Experimental Thrombosis

Jin ,  Ri-Yong ,  Cho 외 7명

한국식품위생안전성학회 심포지움

2003 .01

Determination of Catechin Content in Korean Tea Germplasms

Kyung Jun Lee ,  Gyu-Taek Cho ,  Do Yoon Hyun

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Protection against Cancer Risk by Green Tea and Antibacterial Activity of Tea Catechin against Helicobactor pylori

Ita ,  o OGUNI ,  Masami YAMADA

한국식품과학회 심포지엄

1997 .06

食品中의 非營養性 窒素化合物에 대한 硏究 - 茶房 coffee의 caffeine含量에 관한 硏究 -

노숙령

한국식품영양과학회지

1975 .04

Medicinal Actions of Green Tea Catechins : Modulation of Endocrine Systems and Obesity

Shutsung Liao ,  Yung-hsi Kao ,  Richa 외 1명

한국식품과학회 심포지엄

2001 .06

Fast and Simultaneous Determination of Phenolic Compounds and Caffeine in Green Tea by High-performance Liquid Chromatography

Ho Jin Kim ,  In Ae Kwak ,  Dong Ho Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

시판 녹차중 카테킨의 함량 분석

최성희 ,  이병호 ,  최홍대

한국식품영양과학회지

1992 .09