대추 분말을 대체한 스폰지 케이크의 이화학적 특성

전순실 ,  기미라 ,  이영주

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2011 .10

6. 오미자

한신희 ,  김종엽 ,  김창수

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

저항전분을 첨가한 스폰지 케이크의 특성

김명희 ,  김정옥 ,  신말식

한국식품영양과학회지

2001 .08

브로콜리 분말이 첨가된 스폰지 케이크의 품질 특성

김찬희 ,  조경련

한국식품과학회지

2010 .08

꽃송이버섯 분말을 첨가한 옐로우 레이어 케이크의 품질특성

장우혁 ,  유영복 ,  배송환 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

파프리카 분말을 첨가한 스폰지 케이크의 품질특성

정창호 ,  김진희 ,  조정래 외 2명

Food Science and Preservation

2007 .06

자색고구마 분말을 첨가한 시폰케이크의 품질 특성

최주연 ,  장윤혁

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

돼지감자 분말을 첨가한 옐로 레이어 케이크의 품질특성

김영애

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

마(Dioscorea)를 첨가한 스폰지 케이크의 품질특성에 관한 연구

이선영 ,  김창순 ,  송양순 외 1명

한국식품영양과학회지

2001 .01

김 분말을 첨가한 스폰지 케이크의 품질 특성

권병민 ,  전성운 ,  김동수

한국식품영양과학회지

2003 .12

양파 분말을 첨가한 기능성 스폰지 케이크의 개발에 관한 연구

전순실

한국식품영양과학회지

2003 .01

옥수수 전분을 첨가한 스폰지 케이크의 품질특성

김미정 ,  장명숙

한국식품영양과학회지

2005 .11

[P3-117] 미강을 첨가한 파운드 케이크의 물리적 특성 측정

강우원 ,  정사무엘 ,  장경희

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

추출조건을 달리한 오미자 추출물의 품질 특성 및 항산화 활성

노단비 ,  김경희 ,  육홍선

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

[P3-40] 홍삼박 분말을 첨가한 식빵의 품질특성

한인준 ,  최성환 ,  정기영 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

[P3-51] 오미자 추출조건 및 추출물을 이용한 오미자 푸딩 개발

정영희 ,  모혜원 ,  정지숙 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2006 .10

산림은 물을 저장하는 대형 스폰지

한국산림경영인협회

산림경영

1995 .01

새송이 버섯 분말을 첨가한 스폰지 케이크의 품질 특성

정창호 ,  심기환

한국식품영양과학회지

2004 .04

로즈마리 분말 첨가가 스폰지 케이크의 저장 중 색과 관능 특성에 미치는 영향

강병선 ,  문성원

Food Science and Preservation

2010 .02

오미자 분말을 첨가한 스펀지케이크의 품질 특성

이영주 ,  이현주 ,  김영숙 외 3명

한국식품영양과학회지

2012 .02