Effect of Pediococcus pentosaceus Fermented Radix Astragali on Collagen Production in Human Skin Fibroblasts

Hannah Lee ,  Eun Ji Go ,  Seon Kang Choi 외 3명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2018 .05

Bacteriocins Produced by Pediococcus acidilactici and Pediococcus pentosaceus Isolated from Korean Traditional Nuruk

Da Hye Song ,  Jeung Min Lee ,  Kang Hyun Chung 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Functionality Analysis on Blueberry, Aronia, and Apple Jelly Manufactured through Fermentation Using Pediococcus pentosaceus, Pediococcus acidilactic, and Lactobacillus plantarum Strains

Yun-sun Kim ,  Sung Ho Cho ,  Do-Yeon Jeong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Helicobacter pylori에 대한 항균활성을 나타내는 Pediococcus pentosaceus CBT SL4 배양물의 감염방어 및 제균활성

홍운표 ,  정명준 ,  김수동 외 3명

한국식품과학회지

2004 .10

김치로부터 분리한 Helicobacter pyroli 억제능 유산균 Pediococcus pentosaceus MD1의 흰쥐에 대한 반복투여독성 연구

이재준 ,  이유미 ,  장해춘 외 1명

한국식품영양과학회지

2007 .08

Isolation and Characterization of Biogenic Amine-Producing Pediococcus pentosaceus AJ35 in Salt-Fermented Anchovy

Eun-Seo Lim ,  Young-Mog Kim

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2018 .05

김치의 Pediococci에 존재하는 Plasmid DNA 분리

박연희 ,  류욱상 ,  조도현

Applied Biological Chemistry

1988 .01

[P5-26] Optimization of Fermentation Conditions for Ginseng Powder by Lactobacillus gasseri KCTC 3163

Hye Ri Shin ,  Young-Chul Lee ,  Kyungtack Kim 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

Selection of Starter Cultures and Optimum Conditions for Lactic Acid Fermentation of Onion

You-Jung Choi ,  Chan-Ick Cheigh ,  Su-Woo Kim 외 8명

Food Science and Biotechnology

2009 .10

Optimization of Carbon Sources to Improve Antioxidant Activity in Solid State Fermentation of Persimmon peel Using Lactic Acid Bacteria

Hwang ,  Joo Hwan ,  Kim 외 3명

한국초지조사료학회지

2012 .01

Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated from Sauce-type Kimchi

Suk Hee Jung ,  Joung Whan Pa ,  k 외 6명

Preventive Nutrition and Food Science

2012 .09

Probiotic Properties of Weissella and Pediococcus Strains

Kang Wook Lee

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

Medium Optimization for Pediocin SA131 Production by Pediococcus pentosaceus SA131 against Bovine Mastitis Using Response Surface Methodology

Pa ,  k ,  Yeo-Lang 외 16명

한국축산식품학회지

2010 .01

유아의 분변에서 분리한 Lactobacillus gasseri KACC 91155의 Jurkat T Cells에서 항산화 효과

정석근 ,  김현수 ,  함준상 외 3명

한국축산식품학회지

2005 .01

김치에서 분리한 Pediococcus 의 미생물 생육 저해

박연희 ,  조도현

Applied Biological Chemistry

1986 .01

Anti-Obesity Effect of Pediococcus acidilactici in Diet-Induced Obese Mice

Eun-Sook Lee ,  Dong-Uk Shin ,  Ji-Eun Eom 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Detection and Chracterization of a Lytic Pediococcus Bacteriophage

Chin ,  Hwa-Sup ,  Jung 외 5명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01