[P8-171] Physicochemical Composition of Baked Garlic Powder

Hyun Joo Lee; Jae Joon Lee; Myung Yul Lee

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Hyun Joo Lee (한경대학교) Jae Joon Lee (조선대학교) Myung Yul Lee (조선대학교)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 International symposium and annual meeting

발행연도: 2010.10

수록면: 348 - 348 (1page)

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Hyun Joo Lee

소속기관 한경대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 3 이용수 5

Jae Joon Lee

소속기관 조선대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 32 이용수 59

Myung Yul Lee

소속기관 조선대학교

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 34 이용수 60

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UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2017-594-001211750

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