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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 International symposium and annual meeting
발행연도
2010.10
수록면
246 - 246 (1page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2016

Changes of Physicochemical and Sensory Characteristics of Garlic Cultivated in Changnyeong during Aging
Hyun Ju Oh ,  Yong Hwi Son ,  Min Su Kang 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016.10 학술대회자료

2010

[P8-254] Antioxidant and Antimicrobial Activities of Methanol Extracts from Garlic Stems in Two Species (Cultivated from Changnyeong)
Hyun Ju Oh ,  In Jae Cho ,  Jung Hoon Choi 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010.10 학술대회자료
[P2-60] Comparison of Physicochemical Composition of Garlic Stems Species Cultivated in Changnyeong
Hyun Ju Oh ,  Jung Hoon Choi ,  In Jae Cho 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010.10 학술대회자료

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