Protective Effects of the Ethanol Extracts from Tumeric on Alcohol-Induced Liver Injury

Ji Yoon Yeon ,  Hui Ju Kim ,  Jae Hyeok Jo 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Chemical stability of curcuminoids and their effects on the growth of skin cells under different LED lights

Heejeong Kim ,  Jungil Hong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

강황 누룽지의 가열조건이 폴리페놀, 플라보노이드 함량 및 항산화 활성에 미치는 영향

용지은 ,  강성태

산업식품공학

2022 .11

Effect of Turmeric Supplementation on Blood Pressure and Serum Levels of Sirtuin 1 and Adiponectin in Patients with Nonalcoholic Fatty Liver Disease: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial

Ali Kalho ,  i ,  Ma 외 8명

Preventive Nutrition and Food Science

2022 .03

Estimation of daily curcuminoid intake from commercial curry products

Kim ,  Young-Jun ,  Lee 외 3명

Applied Biological Chemistry

2015 .01

Effects of Microwave and Conventional Heating on Chemical Properties, Antioxidant Activities, and Cytotoxicity of Turmeric Pigments

Eiseul Song ,  Smee Kang ,  Jungil Hong

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2017 .10

Hepatoprotective Effects of Curcuminoids Against Oleic Acid-induced Lipid Accumulation in HepG2 Cells

Qian Qian Lee ,  Young Seob Lee ,  Seon Min Oh 외 9명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2020 .10

테트라부틸암모늄 브로마이드 기반 소수성 공융용매를 이용한 강황(Curcuma longa L.)의 curcuminoids 추출

김현호 ,  조윤진 ,  이윤열 외 1명

한국식품과학회지

2024 .10

Dietary turmeric (Curcuma longa L.) supplementation improves growth performance, short-chain fatty acid production, and modulates bacterial composition of weaned piglets

Nee ,  aja Recha ,  la 외 10명

한국축산학회지

2021 .01

강황 종근 처리에 따른 생육특성 및 성분함량 차이

김관수

한국약용작물학회지

2018 .10

가열처리에 의한 심황색소의 화학적 특성, 산화방지 활성 및 세포독성 변화

송이슬 ,  강스미 ,  홍정일

한국식품과학회지

2018 .02

적미 미강 추출 분획물의 항산화 활성

전현일 ,  송근섭 ,  김영수

한국식품영양과학회지

2019 .01

Impact of Supercritical Carbon Dioxide Turmeric Extract as a Natural Antioxidant on the Oxidative Stability of Perilla Oil

Kyo-Yeon Lee ,  Sung-Gil Choi

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Quantitative Determination of Curcuminoids Contents from Tumeric (Curcuma Longa L.) Marketed in Seoul Area

Young-ju Lee ,  Ae-kyung Kim ,  Ouk-hee Kim 외 10명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

Comparative evaluation of extraction methods for bioactive compounds from turmeric powder

Nayab ,  Thinza ,  Aung 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

In vitro Study of the Anti-Inflammatory Synergistic Effect of Turmeric Complex Extracts

Sung Kyu Yoon ,  Jae Hyeok Jo ,  Choon Gil Kang 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10

Optimization of Extraction Conditions for Antioxidant Components Containing Curcuma longa (Turmeric) Leaves using Response Surface Methodology

Se ,  a Kim ,  Seok-Chun Ko 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Anti-inflammatory effects of puffed turmeric extract with oriental herb extract in acute colitis mice

Hyunsung Kim ,  Yohan Choi ,  Seungmin Yu 외 3명

한국식품과학회지

2020 .10

압출성형처리에 의한 강황의 화학적 특성 및 색소 안정성 변화

성연경 ,  손희진 ,  홍정일

한국식품과학회지

2018 .10

A high-value plant-based cutlet with turmeric (Curcuma longa) powder, which is a natural source of antioxidants

Ji-Hui Sin ,  Gi-Hyung Ryu

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10